Gratin d'endives aux poires, bleu d'Auvergne, lardons et noix Source :   Blog MaCuisineAuFilDeMesIdees     Pour 6 personnes : 500 g d'endives (4 à 6 selon leur taille) 2 poires 200 g de lardons fumés 125 g de bleu d'Auvergne une bonne poignée de noix du gruyère râpé...

Endives au jambon à la sauce béchamel et tomate Avec ce que j'avais à disposition et mon imagination a fait le reste     Pour 4 personnes : 4 belles endives 4 belles tranches de jambon 1 petit berlingot de Tomacouli du beurre de la farine du lait sel, poivre du gruyère râpé    ...