• Tag entremet

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  •   Petits bavarois vanille-chocolat Source : Blog RecettesHanane       Hanane a fait un grand cercle de 18 cm, j'ai modifié les doses des ingrédients pour avoir 4 petits cercles ... ma liste tient compte de ces changements : Pour le fond sablé : 100 g de biscuits sablés 1,5 CS de...

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  •   TIRAMISU Source : fiche d'un ancien magazine         Pour 6 personnes  : 250g de mascarpone 3 œufs 80g de sucre semoule 20cl de café fort (3 tasses expresso) 2 CS d'amaretto ou de rhum des biscuits à la cuillère du cacao en poudre     Fouetter vivement les jaunes d'œufs avec le...

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  • ŒUFS AU LAIT Source : Livre Dessert WW   Pour 6 ramequins   :  ½ litre de lait (écrémé) 1 gousse de vanille (j'ai mis 2 CS d'arôme vanille) 2 œufs 40g de sucre     Préchauffer le four à 200°C Porter le lait à ébullition avec l'arôme vanille. Dans un saladier, battre les...

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  • CREME RENVERSEE Source : inspirée de la crème renversée sur le blog de Christine (christhummm), légèrement modifiée Variante de présentation du dessert CREME VANILLE-CARAMEL       Pour 6 crèmes   :  <!-- [if !supportEmptyParas]--> ½ litre de lait (écrémé) 2 CS d'arôme vanille...

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  •   TIRAMISU LIGHT Source : recette WW   Pour 4 verrines   :  4 biscuits à la cuillère 10 cl de café 4 pots de fromage blancs 0% (100g x 4) 2 CS de sucre 4 CS de cacao + 4 cc     <!--[endif]--> <!--[endif]--> <!--[endif]--> <!--[endif]--> <!--[endif]--> <!--[endif]--> <!--[endif]-->...

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