Terrine de Lieu Noir Source :   Fiche d'un vieux magazine     Pour 4 personnes : 500 g de filets de lieu noir (ou autre poisson blanc) 2 gros oeufs 100 g de crème fraîche épaisse (15%) 2 CS de persil haché sel, poivre un court-bouillon       Préparer un court-bouillon :...