...rondelles de pommes de terre, les crevettes et laisser mijoter à feu doux à couvert en remuant doucement et jusqu'à ce que le poisson soit lui-même cuit (surveiller toutefois à ce que les pommes de terre ne s'écrasent pas).   Servir à l'assiette un filet de merlan et une bonne garniture de...

...juste pour des gourmands, je dirais plutôt pour 3 personnes : 420 g de filets de julienne (ou autre poisson blanc) 300 g de crevettes roses (ou des moules) 12 cl de vin blanc 10 cl de crème fraîche 15% (ou 8 cc) 2 cc de margarine 2 cc de persil 1/2 cc d'ail en poudre Baies roses et aneth (ou...