...suivant les appétits de chacun 800g de choucroute cuite nature 400g de saumon frais 400g de poisson blanc ... pour moi, morceaux de julienne 300g de crevettes roses 4 petites tranches de truite fumée (ou saumon fumé) 30 cl de vin blanc 8 petites pommes de terre (ou 4 moyennes...

...rondelles de pommes de terre, les crevettes et laisser mijoter à feu doux à couvert en remuant doucement et jusqu'à ce que le poisson soit lui-même cuit (surveiller toutefois à ce que les pommes de terre ne s'écrasent pas).   Servir à l'assiette un filet de merlan et une bonne garniture de...

...fraîches, d'huile d'olive (indispensable dans la cuisine espagnole) et de chapelure. Recette pour tout poisson blanc : colin, cabillaud ... perso, j'ai fait avec des 2 gros filets de julienne coupés en 2.   Pour 4 personnes : 4 morceaux de poisson blanc 1 citron 2 oignons (j'ai mis 3 échalotes...

...juste pour des gourmands, je dirais plutôt pour 3 personnes : 420 g de filets de julienne (ou autre poisson blanc) 300 g de crevettes roses (ou des moules) 12 cl de vin blanc 10 cl de crème fraîche 15% (ou 8 cc) 2 cc de margarine 2 cc de persil 1/2 cc d'ail en poudre Baies roses et aneth (ou...