• Crumble aux pommes - 2ème

    CRUMBLE AUX POMMES - 2ème

    Source : Fiche de mon classeur

     

    Crumble aux pommes

     

    Pour 4 ramequins ... perso, j'ai fait 5 ramequins car j'ai fait mon reste de pommes, soit 700 g

    600 g de pommes

    le jus d'1/2 citron

    1 ou 2 CS de rhum

    2 CS de sucre

    du beurre pour les ramequins

     

    Pour la pâte à crumble :

    80 g de farine

    50 g de sucre

    50 g de poudre d'amande

    50 g de beurre

     

     

    Eplucher, épépiner et couper en dés les pommes. Mélanger avec le jus de citron et le sucre. Verser le tout dans 4 ramequins beurrés.

    Pour la pâte à crumble : mettre dans un saladier tous les ingrédients et mélanger avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse, puis la répartir sur les pommes.

    Faire cuire les ramequins dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 mn ... perso, j'ai laissé un peu plus pour que le crumble soit un peu doré.

    Laisser tiédir et servir.

    Observation : le croquant du crumble et le fondant des pommes ... ce dessert est toujours un régal !!!

     

    Crumble aux pommes

    Crumble aux pommes

     

     

    « Porc au citronGambas marinées et grillées au lait de coco, curry, citron et aneth »

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  • Commentaires

    1
    Lundi 16 Juin 2014 à 21:02
    afaurore

    toujours un délice

    2
    Mardi 17 Juin 2014 à 08:19

    Merci pour cette bonne recette, pour ma part j'attendrai qu'il soit bien froid parce que je n'aime pas les desserts chauds :)

    3
    Mercredi 18 Juin 2014 à 18:17

    Belle réalisation et bien gourmande coupelle. Bises. Sylvie.

    4
    jean claude
    Jeudi 19 Juin 2014 à 09:47

    bonjour, trop bonne cette recette, je trouve votre cuisine très agréable et facile a faire.cordialement

    5
    Jeudi 19 Juin 2014 à 10:05

    coucou afaurore, Fleur, Sylvie, j.claude, merci pour vos gentils petits mots, bisous

    6
    vale13
    Dimanche 22 Juin 2014 à 16:17
    vale13

    alors le crumble, j'en suis fan ! tu me fais penser à ce dessert simple et si bon que si j'avais des pommes, j'en aurais fait !!!! mais je n'en ai pas frown

     

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