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    Merci pour tous les messages d'encouragements sur le blog, cela fait chaud au coeur et cela prouve que même des amitiés "virtuelles" sont sincères et chaleureuses.

     

    D'abord des nouvelles de P'tit Mari :
    Il sort de l'hôpital à la fin du mois mais il aura besoin d'une aide et des appareils médicaux  pour le petit quotidien ... en effet, la jambe a fait de grands progrès mais le bras encore paresseux. Il devra faire encore beaucoup de séances de kiné et d'ergothérapeute pour continuer à progresser. 
    Le fait de rentrer bientôt à la maison lui donne une nouvelle énergie pour continuer sa bataille avec la rééducation.

     

    Quant à moi :
    2ème chimio avec les désagréments qui vont avec, mais dans l'ensemble je gère pas trop mal.
    Les cheveux commençaient à tomber, alors j'ai demandé à me faire raser le crâne pour éviter d'en mettre partout. Passage difficile mais pas le choix.
    Le crâne rasé donne le reflet d'une femme bouddhiste ... ça tombe bien, ma fille m'a fait écouter sur Youtube quelques exemples de musique douce (mer, ruisseau, oiseau) où est intégré une voix hypnotique qui explique comment respirer, se relaxer et méditer ... ça marche plutôt bien sur moi car je contrôle mieux mon stress dans des moments difficiles.



    Hâte de retrouver mon homme à la maison, à deux on sera encore plus fort, on va s'entraider pour affronter les semaines à venir.

    Allez go ... on ne lâche rien et on fonce ... pas de doute qu'on sera les gagnants de cette guerre !! Merci également à mes enfants et à la famille pour leur précieux soutien ... malgré la distance, la magie du téléphone, de la visio ou du sms, cela fait un bien fou de communiquer tous ensemble !!!

     

     

    Avec foulard, maquillage                          Photo du net :
    ... et le sourire                                            Femmes bouddhistes

    Soins et Méditation                    Soins et Méditation    Soins et Méditation

     

     


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    Tout d'abord, merci à tous les chaleureux messages de réconfort et de soutien après avoir appris l'AVC de mon mari et donc la cause de mon délaissement pour mon blog.

    Mon mari reprend un peu de force mais toujours très fatigué par les rééducations intensives du kiné et de l'ergothérapeute. Sa jambe gauche a légèrement bougé ainsi que les orteils, petit progrès mais qui donne un grand espoir pour la suite, même si pour l'instant il ne peut pas tenir debout tout seul ... par contre son bras gauche ne répond toujours pas, patience car il faudra beaucoup plus de temps.

    Mon titre indique que le destin s'acharne ...
    En effet, une semaine après l'AVC de mon mari, je devais passer ma mammographie de contrôle ... image inquiétante ... biopsie ... résultat : cancer du sein .
    Double malchance car j'ai le plus dangereux, et donc, il faut démarrer la chimiothérapie très vite pour éviter des métastases. J'attends le feu vert certainement pour la semaine prochaine car je viens de passer un tep-scan qui va préciser le ou les tumeurs et ainsi prévoir un protocole de soins du nombre de cadences et de doses.

    Au début, je n'ai rien dit à mon mari car trop fragile pour entendre une telle nouvelle. Après 3 semaines de silence, et avec l'accord de son médecin, j'ai pu lui annoncer il y a quelques jours ... moment difficile où nous avons pleuré dans les bras de l'autre ... mais il a fallu se ressaisir, et tout en nous tenant fortement nos mains enlacées, on s'est promis de ne pas baisser les bras, qu'on allait se battre ensemble même si c'était chacun dans son hôpital, rester positif  et allant de l'avant ... pour nous, pour nos enfants, pour nos petits-enfants ...

    Ces 2 combats ne vont pas être sur quelques semaines mais bien sur des mois, on peut même parler d'année ...
    Aussi, je vais garder toute mon énergie pour vaincre le mal qui est en train de m'empoisonner ... et de ce fait, je décide actuellement d'arrêter mon blog pour un temps indéterminé, voir peut-être définitif ... je ne sais pas encore ... l'avenir me semble si flou actuellement ....

    En attendant cette fermeture, j'ai encore quelques recettes sous le coude déjà prêtes pour le blog mais pas encore éditées ... je vais donc les publier au fur et à mesure. Le jour venu, je signalerai que c'est ma dernière recette en réserve et ainsi le blog pourra s'endormir ... en attendant des jours meilleurs, enfin je l'espère !!!

    Merci à mes fidèles lectrices et lecteurs qui me suivent depuis 2007 pour certains ...
    Très prochainement, à découvrir mes dernières recettes pour le blog.

    Quand le destin s'acharne ...

     


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    Pas le temps, ni le coeur à cuisiner ... et pour un certain temps.

    Un gros souci de santé pour mon mari vient de nous tomber dessus (un AVC) avec passage à l'hôpital pour enlever le caillot qui bloquait le cerveau, puis prochainement une longue rééducation à prévoir et donc beaucoup d'attention à lui donner.

    Heureusement, j'ai le soutien de mes enfants chéris avec mon fils qui a pu venir quelques jours mais qui doit repartir pour le boulot ... ma fille, à son tour, va s'arranger pour faire le relais et venir près de moi. Malgré les distances, ils ont répondu "présent" de suite pour m'épauler et aussi pour être près de leur père dans cette épreuve difficile.

    J'ai encore quelques recettes en réserve dans mon dossier, mais je mettrai les articles plus tard, car j'avoue que je n'ai pas la tête à m'occuper du blog en ce moment.

    A plus tard mes fidèles lectrices et pour certaines mes amies ... je remettrai un petit message dans quelques temps pour signaler les progrès que mon mari aura pu faire.

     

     

     


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    Il y a quelques semaines, pendant un petit séjour en vacances, j'ai eu l'agréable surprise de découvrir plusieurs noyers dans le parc de la résidence de location. L'accès étant libre aux résidents et voyant beaucoup de noix déjà tombées sur le sol, j'ai récupéré des petits cartons afin d'en ramasser et ainsi en ramener à la maison.

     

    Belle réserve de noix !!!

     

    Je vais donc profiter de ces belles grosses noix délicieuses pour me lancer dans de nouvelles recettes ... la première étant le gâteau au café et aux noix ( voir ICI ) ... mais d'autres vont suivre prochainement grâce aux bonnes idées trouvées sur le net.

     

    Belle réserve de noix !!!

     

    Belle réserve de noix !!!

     


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    PAIN ET BRIOCHE DANS MA NOUVELLE MAP

     

    Pain et Brioche avec ma nouvelle MAP

     

    Pain et Brioche avec ma nouvelle MAPDepuis un certain temps ma dévouée machine à pain n'était plus trop opérationnelle ... pourtant je l'utilisais seulement pour le pétrissage mais celui-ci ne se faisait plus correctement, mes pains et brioches ne gonflaient plus et à la sortie du four la magie n'opérait plus, ma boulange n'était pas aérée du tout et donc la texture très pâteuse ... ce qui m'a obligé à dire "adieu" à ma vieille MAP et d'attendre de voir par quoi j'allais la remplacer !

     

    Au début, j'ai été tentée par un robot pâtissier, c'est très tendance et étant donné que je n'ai besoin que du pétrin, j'ai essayé ce genre d'appareil ... mes essais ont été désastreux : pâte collante à outrance et qui pour du coup ne gonflait plus du tout !

     

    J'ai donc renvoyé à l'expéditeur pour remboursement ce "cadeau empoisonné" et je me suis tournée à nouveau vers une machine à pain. J'avais été tellement contente de ma "petite Entronic" efficace et pas chère que j'ai essayé de retrouver la même.

     

    Après différentes recherches en magasin et sur le net, c'est finalement sur un site Discount que j'ai trouvé "sa soeur jumelle" sous Continental Edison et en 1er prix ... 7 ans plus tard le coût a légèrement augmenté mais reste tout à fait correct.

     

    Il y a quelques jours, j'ai étrenné ma nouvelle MAP en reprenant la recette d'une brioche vendéenne que j'avais beaucoup appréciée - voir le détail ici   (un peu nerveuse peut-être, car au moment de faire ma forme, impossible de me rappeler comment faire une tresse, j'ai donc finalement fait une grosse boule ovale)  ... essai concluant en retrouvant la même qualité que me donnait mon ancienne machine.

     

    Pain et Brioche avec ma nouvelle MAP

     

    Et pour jeudi dernier, je me suis lancée pour un pain au céréales avec de la farine "spécial pain" d'un supermarché ... là encore, aucun problème et un beau pain bien levé, croustillant avec une mie bien aérée !

     

    Pain et Brioche avec ma nouvelle MAP

     

    J'ai coupé le pain en tartines, et pour l'occasion, P'tit mari et moi avons dégusté une boîte de rillettes de canard d'un producteur du Sud-Ouest ... le tout arrosé d'un bon verre de Beaujolais Nouveau  dont c'était le jour d'arrivée (3ème jeudi de novembre) avec un "Tchin-Tchin" en l'honneur de ma nouvelle MAP et de mon pain "maison" !

     

    Pain et Brioche avec ma nouvelle MAP

     

    Voilà un repas du midi tout simple mais très agréable ... le repas du soir a été tout aussi délicieux puisque nous avons fini notre bouteille de vin avec une raclette et en refaisant "Tchin-Tchin" mais cette fois pour fêter le Beaujolais Nouveau !

    "A la tienne ! hic !"

    Pain et Brioche avec ma nouvelle MAP

     

     


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    A force de le voir sur de nombreux blogs, j'étais tentée moi aussi de mettre ce fameux bouton "imprimer" afin de faciliter la copie d'une recette ... mais je ne savais pas trop comment faire et si mon hébergeur Eklablog était compatible.

    Bouton "imprimer" sur le blog

     

    C'est en voyant la façon de faire chez mon amie blogueuse Mireille elle-même chez Eklablog, qu'après réflexion, je me suis lancée également le défi de mettre cette option sur mon blog.

    Il m'a fallu juste un peu de patience pour comprendre ... et voilà enfin mon bouton "imprimer" dans ma colonne personnalisée ! Je l'ai situé au même niveau de la lecture de la recette afin que cette option soit accessible rapidement.

    Le procédé est simple : pour récupérer la page désirée, il faut être sur l'adresse du lien :
    exemple pour cette page : ghislaine17.ek.la/bouton-imprimer-sur-le-blog-a114607124
    sinon, cliquer sur le titre de la page pour avoir l'adresse complète.
    Ensuite, il suffit de cliquer sur le logo pour basculer sur la demande d'imprimer ... ou si besoin, pour avoir le format d'une page PDF.
    Petit détail : certaines lignes non intéressantes peuvent être supprimées avant d'imprimer.
    De plus, j'ai demandé à exclure les photos avant impression (mes photos étant "perso").

    J'espère que ce petit gadget supplémentaire sera utile pour quelques visiteurs de mon blog.

     

    Bouton "imprimer" sur le blog

     

    Pour ceux ou celles qui désirent faire de même, voici le site :     www.printfriendly.com
    Ce site est en anglais ... si besoin (comme moi), demander la traduction en français
    Cliquer sur "bouton de site web" en haut à droite, remplir le formulaire suivant ses désirs, copier le code et l'intégrer dans un module simple créé dans la colonne personnalisée du blog.
    Tout est prêt pour imprimer ou pour avoir un document en PDF.

     

    Bouton "imprimer" sur le blog

    Bouton "imprimer" sur le blog

     


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    Après plusieurs mois de travaux ...  ça y est !!!   LA VOILA !!!   VOILA MA CUISINE !!!

           Au 1er plan, le muret avec le comptoir qui sert de séparation entre la salle et la cuisine
    Merci p'tit mari !  Tu l'as super bien fait !
     

    MA CUISINE !!!!!

    Avec un tel "terrain de jeux", plus d'excuse pour ne pas chercher de belles et bonnes recettes à confectionner ... alors promis, des nouvelles recettes vont faire leur apparition dans peu de temps !

    MA CUISINE !!!!!


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    C'est bête à dire mais depuis que j'ai ma machine à pain j'ai des souvenirs qui reviennent en surface ... tout d'abord cette bonne odeur dans la maison, celle de la farine qui pétrit et qui cuit ... et même si cette machine n'a rien à voir avec celle du boulanger ... elle me permet de me souvenir d'un endroit, d'une odeur, d'une certaine époque dans un certain fournil ...S6006362.JPG
     
    Je n'ai pas de photo de ces instants mais je me souviens comme si c'était hier ... dans les années 60, j'avais entre 7 et 10 ans, papa était ouvrier-boulanger dans une boulangerie juste à côté de mon école ... souvent le midi j'allais le rejoindre dans le fournil, il mettait au four sa dernière tournée de pain et ensuite on rentrait tous les deux à la maison.
     
    Il y a quelques années pendant des vacances en Dordogne, j'ai visité un village reconstitué à l'ancienne avec ses vieux métiers : les forgerons, les fermiers et bien sûr le boulanger.

    Quelle ne fût pas ma surprise quand j'ai vu le fournil exactement comme dans mes souvenirs et en plus avec un boulanger coiffé de sa casquette de "titi parisien" tout comme papa avait la manière de la porter ! C'était époustouflant de vérité !
      
                Images de fiction qui sont devenues réalité pendant quelques minutes
    Machine à pain et Souvenirs
    Maintenant à mon tour de jouer à la boulangère ... bien sûr il n'y a rien de comparable ... mais quelle fierté je ressens dès que je sors de mon four un bout de pain fait par moi ... j'aurai tant aimé partagé ce moment avec lui ! Je suis sûr qu'il se moquerait gentiment de moi mais qu'il serait à la fois très ému !

    Hommage à MON boulanger    


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