...poudre d'amande ... j'ai mis 190 g 3 à 4 gouttes d'extrait d'amande amère ... j'ai mis 1 CS de liqueur d'Amaretto 100 g de sucre semoule ... j'ai mis 120 g 2 blancs d'œufs ... j'ai mis 3 blancs 1 CS de farine ... j'ai mis 2 CS 1 pincée de sel Sucre glace   Monter les blancs...

...20 cl de crème fraîche épaisse (15%) 5 oeufs 60 g de poudre d'amande 50 g de farine 1 grosse CS d'amaretto de la margarine pour le moule + 20 g de sucre de cassonade du sucre glace pour saupoudrer avant de servir       Beurrer et sucrer le moule à manqué. Préchauffer le...