Cabillaud à la sauce crémeuse balsamique Source :    Blog Yumelise    ...   recette légèrement revue à ma façon       Pour 4 personnes : 4 morceaux de cabillaud 2 belles échalotes 1 filet d'huile d'olive 12 cl de Muscat (ou vin blanc) 2 cl de vinaigre balsamique 1...

...sel, poivre Pour le glaçage : 4 CS de miel liquide 4 CS de jus de citron 1 cc de vinaigre balsamique     Préchauffer le four à 230° Placer le rôti dans un plat allant au four, saler, poivrer. Egoutter les rondelles d'ananas (en récupérant le jus) et les accrocher sur le dessus du...