Ghislaine Cuisine
**Entre 2 balades, les recettes gourmandes de Ghislaine17 **  
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    • Gâteau au chocolat de Cyril Lignac (en individuel)

      Par ghislaine17 dans Gâteaux sans fruit le 13 Août 2021 à 19:53
        Gâteau au chocolat de Cyril Lignac (en individuel) Source :    Site Odelices    …   recette revue à ma façon         Pour 4 personnes … perso, j'ai fait 6 ramequins un peu plus petit que sur la photo du site-source 4 blancs d’œufs + 1 pincée de sel 90 g de chocolat...

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    • Charlotte de Quenelles et Mousse de St Jacques - Sauce au fond de veau, vin blanc et échalotes

      Par ghislaine17 dans Quenelles Nature ou Brochet le 14 Novembre 2017 à 16:29
      ...MignardiseAndCo (charlotte)   -   Blog CuisinerToutSimplement (sauce)         Pour 6 cercles individuels en entrée ... * perso, voir plus bas 6 quenelles ... 4 grosses quenelles nature 300 g de noix de St Jacques sans corail ... 300 g avec corail 20 cl de crème fraîche 2 oeufs...

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    • Moka individuel

      Par ghislaine17 dans Gâteaux sans fruit le 10 Mars 2016 à 11:16
        Moka individuel Source : Blog Amandinecooking       P our 4 mokas individuels avec petits cercles de 8 cm : pour la génoise : 2 œufs 90g de farine 90g de sucre en poudre ... j'ai mis 80 g pour la crème : 250g de mascarpone 25cl de crème liquide entière ... j'ai mis un...

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