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Cake d'été (jambon et olives)
CAKE D'ETE AU JAMBON ET OLIVESSource : Recette WWRecette de 2007 (voir ici) que je fais toujours en été et qui est toujours aussi bonne !!!!
Pour un moule à cake de 28 cm15 cl de vin blanc sec5 cc d'huile4 œufs250 g de farine100 g de gruyère rapé1 sachet de levure150 g de dés de jambon15 olives vertes + 15 olives noiressel, poivrePréchauffer le four à 200°Dans un saladier, travailler ensemble le vin, l'huile, les œufs.
Ajouter la farine, le rapé, la levure, sel, poivre.Dénoyauter les olives et les couper en 4.Ajouter les olives et le jambon dans le saladier et mélanger tous les ingrédients.Verser dans le moule à cake légèrement beurré et fariné et mettre au four environ 35 à 40 mn.Laisser tiédir, démouler et couper en tranches.Servir pour l'apéritif ou en plat avec une salade.
Tags : jambon, olives, vin blanc, oeufs, WW
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Commentaires
2AmatxiJeudi 3 Septembre 2015 à 09:474vale13Dimanche 6 Septembre 2015 à 21:32
oh quel plaisir de te relire ! c'est vrai que c'est toujours bien bon un cake aux olives avec une bonne salade ! gros bisous à toi
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