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Confiture de prunes 2018
Confiture de prunes 2018
La récolte du petit arbre du jardin est moins abondante qu'en 2016 mais déjà mieux que celle de 2017 ... de quoi satisfaire notre gourmandise avec de la bonne confiture de prunes ... mais également quelques desserts agrémentés de ce fruit bien sympathique !!!
Pour la recette de la confiture, j'ai repris la même qu'en 2016 car elle est parfaite ... voir détail ICI
« Brochettes de canard/nectarine - marinade à l'huile d'olive, miel, sauce soja, thym, romarinVin de fraises »
Tags : confiture, prune
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Commentaires
Très belle ta confiture Ghislaine! De mon côté, j'ai pu avoir des mirabelles en quantité, j'ai donc fait aussi de la confiture, des compotes, des tartes et mis des sachets au congélateur.
Bon dimanche et bisous!
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Dimanche 19 Août 2018 à 16:11
que c'est bon aussi la mirabelle ... en confiture, en tarte, en plat sucré-salé ... un régal !!! je vais attendre un belle promo pour en profiter également, patience ... bisous
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La saison des confitures est une saison que j'apprécie beaucoup! Toutes ces saveurs....miam! Je me régale déjà de cette belles gourmandise. Bisous. Sylvie.4Vale13Mardi 21 Août 2018 à 07:216Martine (getine)Mardi 21 Août 2018 à 17:38Coucou Ghislaine, J'adore les confitures "maison" et la tienne a l'air délicieuse.J'ai eu la chance d'en faire avec des mirabelles que m'ont données des voisins. Il y en avait beaucoup et j'ai fait une quarantaine de pots. J'utilise du confisuc et j'en ai mis 800 g pour 1 kg de fruits dénoyautés. Je fais cuire environ 8 mn et je mixe le tout puis je refais chauffer et je remplis les pots puis les retourne. Voilà une bonne confiture pour le petit déjeuner. En clafoutis c'est très bon aussi ! Bonne dégustation et gros bisous.
Martine.
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Mardi 21 Août 2018 à 18:10
coucou Martine, houaouhh !!! une quarantaine de pots ... moi déjà avec une belle tournée pour 8 à 10 pots, c'est déjà énorme comme boulot !!! en tout cas tu vas te régaler pour un bon moment + les clafoutis avec des bonnes mirabelles miam miam !!! gros bisous
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Elle est claire ça me fait drôle les miennes sont foncées et pourtant j'ai de quetsche comme ton carton en bas. Cette année ne sera pas une année prunes pour moi snif pas moyen d'en faire 1 pot ! Par contre, j'ai plein de pommes et poires !
Bon je t'en pique un pot en passant pour étaler sur mes crêpes que mon petit-fils me réclame pour tout à l'heure lol ! Bisous
La couleur est peut-être à cause du soleil où j'avais fait ma présentation ... mais peu importe le couleur, cette confiture est toujours bonne !! Bon goûter avec les crêpes, miam !! bisous