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Par ghislaine17 dans Entremets sans fruit le 30 Juin 2018 à 20:45Bavarois à la confiture de fraises Source : Site CuisineJournalDesFemmes Dessert à faire la veille pour le lendemain Perso, j'ai divisé les portions de la recette initiale pour avoir 4 bavarois individuels Pour 4 petits cercles : 90 g de biscuits "galettes bretonnes" 40 g...
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Par ghislaine17 dans Fête Rois : Galette, Brioche le 7 Janvier 2018 à 11:45...de beurre une pincée de sel 120 g de fruits confits en dés un peu de lait sucré pour la dorure de la confiture ou gelée pour le glaçage sucre en grains et quelques cerises confites pour la déco facultatif : 1 fève, 1 couronne Mettre dans la MAP : le beurre ramolli, les oeufs battus...
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Par ghislaine17 dans Dessert Cerise - Griotte le 9 Juin 2017 à 14:47...à fruits ... j'ai pesé une partie de quoi faire un clafoutis ... le reste a servi à confectionner de la confiture. Pour le clafoutis aux cerises , la recette est la même que celle faite ICI (mais sans rajout d'amandes effilées) ... cependant, j'ai parsemé un sachet de sucre vanillé...
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Par ghislaine17 dans Confitures, Pâtes à tartiner le 27 Octobre 2016 à 12:10...<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:DoNotOptimizeForBrowser/> </w:WordDocument> <![endif]--> Confiture de figues rouges Je remercie chaleureusement Magali et Gilles qui ont eu la gentillesse d'offrir une grande cagette de figues de leur jardin. Un petit clin d'oeil pour eux avec cette...
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Par ghislaine17 dans Confitures, Pâtes à tartiner le 25 Août 2016 à 11:22Confiture de prunes Je me suis inspirée de ma confiture de quetsches ( voir ICI ) ... j'ai un peu modifié en ajoutant un sachet de gélifiant Vitpris, sans pour autant suivre la recette du livret du paquet mais en faisant à ma façon. Pour environ 7 pots : 1,500 kg de prunes...
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Par ghislaine17 dans Confitures, Pâtes à tartiner le 6 Avril 2016 à 10:01Confiture de potiron parfumée à l'orange et à la vanille Source : Blog Secret2cuisine ... recette revue à ma façon et sans macération Pour environ 1 pot 1/2 ou 2 pots de confiture : 800 g de potiron pelé et découpé en petits cubes 400 g de sucre 1 orange à jus 1 gousse de...
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Par ghislaine17 dans Confitures, Pâtes à tartiner le 24 Novembre 2014 à 15:19...sur des crêpes ! Pour la gelée de cidre : 1 litre de cidre brut = 750 g de sucre pour confiture ... perso, j'ai utilisé 1 bouteille de 75 cl et j'ai ajouté 560 g de sucre pour confiture + 2 sachets de sucre vanillé Pour environ 12 crêpes faites dans une grande crêpière :...
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Par ghislaine17 dans Confitures, Pâtes à tartiner le 14 Novembre 2014 à 11:25...brochure Vitpris Alsa avec orange/citron et revue à ma façon avec des clémentines (j'ai déjà fait une confiture d'orange traditionnelle en 2009 sous le pseudo "ghislaine58" - voir ici ) Pour environ 4 à 5 pots de 370 g chacun : 2 kg de clémentines 1/2 citron du sucre cristal 1...
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Par ghislaine17 dans Confitures, Pâtes à tartiner le 25 Août 2014 à 11:19CONFITURE DE MIRABELLES - 2ème Déjà faite en 2011 , je viens de refaire cette confiture de mirabelles ... je n'ai rien changé à la recette initiale dont le détail se trouve ICI Une promotion à prix coutant de jolies mirabelles dans un magasin Discount c'était trop tentant ... Tout...
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Par ghislaine17 dans Confitures, Pâtes à tartiner le 12 Août 2014 à 10:43CONFITURE DE PASTEQUE - 2ème Faite en 2012 - voir ici - cette confiture a d'abord étonné puis a été adoptée ... voici ma version 2014 avec toutefois un petit changement sur la façon de faire. Ce qui n'a pas changé reste écrit en bleu, ma nouveauté est écrite en noir. 1...
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