Courgettes rondes farcies

 Pour 5 personnes :

Ouvrir les courgettes en coupant les chapeaux. Evider l'intérieur et mettre de côté.

Dans une sauteuse, mettre un peu de beurre, faire revenir la chair à saucisses.

Rajouter les tomates pelées et l'intérieur des courgettes avec sel, poivre. Faire cuire le tout environ 15mn.

Préchauffer le four à 210°.

Farcir les courgettes, remettre le chapeau. S'il reste de la farce, mettre dans le plat autour des courgettes.

Perso : j'ai parsemé d'un peu de gruyère râpé.

Mettre au four pour environ 45 min.

Observation : un plat délicieux qui a été très apprécié !!!