Gâteau à la crème fraîche

Préchauffer le four à 180°C.

Pendant ce temps, dans un saladier, bien mélanger le sucre et la crème fraîche.

Ajouter un par un les œufs (on peut utiliser un batteur électrique ), puis la farine et la levure.

Beurrer et fariner un moule puis verser la pâte.

Faire cuire 30 à 40 min à 180°C, utiliser la pointe d’un couteau pour vérifier la cuisson.

Observation : Ayant de la crème fraîche avec une date d'utilisation qui approchait à sa fin, j'ai cherché un dessert avec cet ingrédient ... un gâteau très moelleux et délicieux !