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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 5 Mai 2020 à 11:30Filet mignon de porc à la bière Source Blog QuandNadCuisine ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc d'env. 600 g 1 petite bouteille de 33 cl de bière 1 boîte de champignons de Paris émincés 1 gros oignon ... ou...
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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe, Beignet, Gaufre, Pancake le 5 Mars 2019 à 11:15Gaufres à la bière Source : Blog Yumelise Pour environ 12 gaufres : 350 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 25 cl de bière blonde 20 cl de lait écrémé 30 g de beurre (ou margarine 60%) 3 œufs Faire fondre le beurre ou margarine au...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 22 Février 2017 à 15:26Cuisses de poulet au four et sauce à la bière Je voulais cuire des cuisses de poulet au four mais en innovant avec une sauce ... abracadabra ... j'ai démarré ma base avec de la bière et j'ai composé la suite avec mon tiroir à petits pots d'épices ... Pour 6 personnes : 6 cuisses...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 6 Février 2014 à 09:18OSSO-BUCCO DE DINDE A LA BIERE ET MOUTARDE A L'ANCIENNE Source : de moi Une recette faite au fur et à mesure de mon imagination mais je vais essayer d'être le plus précis possible : 1 barquette d'osso-bucco de dinde 1 oignon 1 canette de bière de 25 cl 1 CS bombée de moutarde à...
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Par ghislaine17 dans Viande = Lapin le 9 Novembre 2013 à 11:10LAPIN A LA BIERE (2ème recette) Source : de moi Une recette faite au gré de mon imagination, les doses sont approximatives mais j'ai essayé d'être au plus juste : 1 lapin coupé en morceaux 1 barquette de 200 g de lardons fumés 1 oignon 1 pot de poivrons rouges aromatisés (genre...