...de chapelure, placer une noisette de beurre, puis enfourner sous le grill très chaud environ 8 à 10 minutes, le temps qu'elles gratinent.   Observation : Cette petite sauce crémeuse au Crémant d'Alsace est un délice pour accompagner ces huîtres chaudes gratinées … super bon !!!        

  Huîtres chaudes au mascarpone, curcuma et lardons Source :   Blog de Mamounette85    ...   recette légèrement revue à ma façon     Pour 2 personnes en entrée  ... j'ai augmenté les doses pour faire un plat principal : 8 huîtres en taille n° 2 ... j'ai mis 10 huîtres 100 g de...

  Huîtres chaudes à la charentaise Source :  Blog Tangerinezest          Pour 2 personnes : 12 huîtres de Marennes n° 3 2 petites échalotes 1 CS de beurre 2 CS de Pineau blanc 1 belle CS de jus de citron 3 CS de crème fraîche 1 cc de persil haché un peu de poivre un peu...