...d’huile d’olive 500 g de noix de pétoncles surgelées 1 CS de persil haché ½ briquette de coulis de tomate (100 g) 2 jaunes d’oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 15 % Sel, poivre     Perso, j'ai dégelé les noix de pétoncles dans un saladier rempli d'eau et de lait...

  SPAGHETTIS AUX FRUITS DE MER ET COULIS DE TOMATE Source : Recette "express" d'une fiche de mon classeur     Pour 4 personnes : 400g de spaghettis 150g de crevettes surgelées 150g de moules surgelées 150g de pétoncles surgelées du coulis de tomates fait maison   Faire dégeler les fruits...

  QUENELLES DE BROCHET AUX FRUITS DE MER Source : site Recettes de France (revue à ma façon)   Pour 6 personnes : 6 quenelles de brochet 150 g de crevettes décortiquées 150 g de moules décortiquées 200 g de champignons de Paris 100 g de gruyère râpé 4 CS de crème fraîche...