Escalopes de dinde à la façon du pays basque espagnol Source :    Blog CuisineCulinaire    ...   recette revue à ma façon         Pour 6 personnes : env. 700 g d'escalopes de dinde 1 gros oignon épluché et coupé en lamelles 1 sachet surgelé "Mélange Poivrons...

...250 g de couscous ... j 'ai pris 1 paquet Epices du monde Tipiak de l'eau bouillante 4 belles escalopes de blanc de poulet 50 g de farine ... j'ai mis au "pif" suivant mon beson 2 oeufs battus en omelette de la margarine ou beurre   Avant de commencer : on peut laisser les blancs entiers en...

  ESCALOPE MILANAISE Source : Fiche de mon classeur     Pour 4 personnes ... j'ai fait pour 6 personnes : Perso, je n'ai pas pesé farine/chapelure/beurre car j'ai dosé à l'instinct suivant mes besoins   4 escalopes de veau (j'ai fait 6 escalopes de poulet) 2 oeufs 60 g de farine 100 g de...