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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 15 Décembre 2017 à 11:49Petits feuilletés aux poires et magret de canard séché Source : Blog DélicesDeMimm ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée des tranches assez fines de magret de canard séché 2 poires 1,5 CS de beurre 2 cc de...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Caille, Canard le 22 Décembre 2015 à 11:27Magret de canard sauce miel et framboises Source : site 750g - recette revue à ma façon pour 2 personnes : 1 magret de canard 2 échalotes émincées très fin 1 CS de miel liquide .... j'ai mis 2 CS 2 CS de vinaigre de framboise Sel, poivre rajout : d'un fond de sachet...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Caille, Canard le 12 Janvier 2014 à 10:45MAGRET DE CANARD SAUCE FOIE GRAS Source : le site Marmiton et le site Le journal des femmes Pour 2 personnes : 1 magret de canard (350 g à 400 g) 20 cl de crème fraîche 100 g de foie gras cuit 2 CS d'armagnac (j'ai mis du pineau) rajout perso : des graines de poivre vert Perso...
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