Gratin de cabillaud et de poireaux, sauce crémeuse à la moutarde Source : ancienne recette WW     Pour 4 personnes : 560 g de filet de cabillaud le jus d'½ citron 3 blancs de poireaux Pour la sauce  : 1 CS de moutarde forte 10 cl de crème fraîche liquide allégée (j'ai mis 20 cl) 25 cl...

  FRUITS DE MER A LA FONDUE DE POIREAUX Source : Magazine Maxi oh mon bateau oh oh oh, c'est le plus beau des bâteaux  .... bref, tout ça pour vous dire que je remonte cette recette de 2008 qui est vraiment délicieuse !   Recette pour 4 mais j'ai trouvé que c'était copieux et qu'on...

  QUEUE DE LOTTE SUR LIT DE POIREAUX Source : recette WW revue à ma façon       Pour 4 personnes : 4 queues de lotte 2 poireaux 20 cl de vin blanc 60g de crème fraiche 15% 1 jaune d'œuf 4 cc de fumet de poisson 3cc de margarine sel, poivre 2 échalotes     Dans une cocotte, mettre la...