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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe (suc/sal), Beignet, Gaufre le 2 Février 2018 à 10:08...du beurre (ou de la margarine) sel, poivre 1 sachet de 300 g de pétoncles surgelées rajout de 3 poignées de poireaux en petits morceaux (réserve de mon congélateur) Faire dégeler les noix de pétoncles dans un saladier moitié eau/moitié lait ... j'ai dégelé également mes morceaux...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 1 Avril 2016 à 12:00Croustade de St Jacques sur fondue de poireaux Source : Fiche d'un supermarché Pour 4 personnes : 16 grosses noix de St Jacques ... pour moi, un sachet surgelé où il y avait 28 petites St Jacques 4 poireaux ... prendre des petits car j'en ai eu de trop 6 feuilles de brick...
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Par ghislaine17 dans Légume cuisiné - Plat complet le 6 Août 2014 à 21:18POIREAUX AU JAMBON Source : Fiche d'un supermarché Pour 2 personnes .... perso, je pense que 1 rouleau par personne suffit, donc pour moi, ce sera pour 4 personnes : 4 poireaux de taille moyenne 4 tranches de jambon 25 g de beurre 30 g de farine 1/4 l de lait 50 g de gruyère râpé 25 g de...
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Par ghislaine17 dans Poissons le 19 Février 2014 à 11:09Gratin de cabillaud et de poireaux, sauce crémeuse à la moutarde Source : ancienne recette WW Pour 4 personnes : 560 g de filet de cabillaud le jus d'½ citron 3 blancs de poireaux Pour la sauce : 1 CS de moutarde forte 10 cl de crème fraîche liquide allégée (j'ai mis 20 cl) 25 cl...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 22 Janvier 2012 à 08:09FRUITS DE MER A LA FONDUE DE POIREAUX Source : Magazine Maxi oh mon bateau oh oh oh, c'est le plus beau des bâteaux .... bref, tout ça pour vous dire que je remonte cette recette de 2008 qui est vraiment délicieuse ! Recette pour 4 mais j'ai trouvé que c'était copieux et qu'on...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 21 Avril 2011 à 08:02...NOIX DE ST JACQUES A LA SAUCE MUSCAT Source : recette WW Pour 2 personnes : 280g de blancs de poireaux 12,5cl de vin blanc (j'ai mis 10cl de Muscat) 6 noix de St Jacques (environ 240g) 8cc de crème fraîche 15% 2cc de margarine sel, poivre, persil rajout : quelques crevettes roses découpées...
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Par ghislaine17 dans Tartes, Quiches, Clafoutis le 7 Octobre 2009 à 08:41CLAFOUTIS AUX POIREAUX ET JAMBON DE BAYONNE Source : RECETTE WW Pour 8 personnes : 2 poireaux 120 g de farine 4 œufs 40 cl de lait écrémé (j’ai mis 20 cl lait + 20cl crème 15%) 8 fines tranches de jambon de Bayonne soit 160 g (j'ai mis 10 tranches) Sel, poivre ...
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Par ghislaine17 dans Poissons le 31 Mars 2009 à 08:46QUEUE DE LOTTE SUR LIT DE POIREAUX Source : recette WW revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 queues de lotte 2 poireaux 20 cl de vin blanc 60g de crème fraiche 15% 1 jaune d'œuf 4 cc de fumet de poisson 3cc de margarine sel, poivre 2 échalotes Dans une cocotte, mettre la...
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