...recette initiale un peu trop grasse. Pour 2 personnes : 8 tranches de pain de mie frais 100 g d’emmental râpé 50 g de crème fraîche épaisse (15%) 1 œuf muscade en poudre 2 tranches fines de jambon blanc coupées en 4 50 g de margarine 60% (ou beurre) un peu de ciboulette...

...6 personnes : 6 saucisses de Strasbourg "Knacki" 6 petits pains à Hot-dog rajout d'1 sachet râpé mozarella/emmental du Ketchup      Faire cuire les saucisses 5 min dans de l'eau bouillante puis les égoutter. Pendant ce temps, ouvrir les petits pains à hot-dog, parsemer de fromage...

...peu grand pour ma pâte feuilletée 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon blanc 100 g de gruyère râpé 1 oignon jaune du beurre ... ou margarine 60% 1 jaune d'oeuf mélangé à 1 cc d'eau     Peler et émincer l'oignon. Le faire revenir dans une sauteuse avec le beurre. Retirer de la...

...lait écrémé (j'ai mis 30 cl) 10 cl de crème fraîche 15% (j'ai mis 20 cl) 20 g de maizena 60 g de gruyère râpé sel, poivre, muscade rajout perso : de la chapelure   Dans un saladier rempli moitié eau et lait, mettre à dégeler le mélange de fruits de mer. Après décongélation, les...

...pommes de terre (soit pour moi 700 g) 500 g de chair de potimarron frais ou surgelé 2 CS de gruyère râpé (j'ai mis un peu plus) sel, poivre   Préchauffer le four à 200°. Peler, laver les pommes de terre, les détailler en petits morceaux et faire cuire avec la chair de potimarron en...

...jambon blanc                  1 petite barquette de dés de jambon blanc    200 g de gruyère râpé                           100 g de râpé + 100 g de chèvre en bûche    2...

    La pâte est neutre afin de mettre au choix une garniture salée ou sucrée     Pour environ 20 crêpes faites dans une crêpière de petite dimension 250g de farine 50cl de lait écrémé 3 oeufs 1 CS d'huile   Mélanger au mixeur tous les ingrédients. Faire reposer la pâte une heure...