• Tag raisins secs

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  • ...brochettes en bois rajout perso : 1 petit pot de poivrons grillés et marinés 2 grosses poignées de raisins secs blonds 1 sachet de couscous Epices du Monde Tipiak 1 fromage blanc Calin+, un peu de lait et du sel pour prolonger la sauce     Verser les yaourts (ou fromages blancs)...

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  • ...D'ANTAN Source : ancienne recette WW Pour 8 personnes : 1 pâte feuilletée 3 ou 4 pommes 40 g de raisins secs 4 CS de rhum (mettre moins si avec des enfants - voir Obs.) 20 cl de crème fraîche à 5% (j'ai mis à 15%) 2 oeufs 30 g de sucre roux (j'ai mis 50 g) rajout d'un sachet de sucre vanillé...

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  • ...des fruits secs cuit dans son moule bien spécifique ... alors que cette recette est plutôt " un gâteau au chocolat avec raisins secs et amandes "  présenté dans un moule à kouglof !    Mais kouglof ou pas,  ce dessert au chocolat vaut la peine d'être fait : un moelleux extra et un petit...

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  • ...(env. 1 kg) 2 oignons 2 cc bombées de fond de volaille 2 cc rases Mélange d'Epices du Maroc 60 g de raisins secs 5 CS de miel (perso : gelée de vin blanc) quelques pommes-de-terre et carottes 15 cl de crème fraîche liquide beurre, sel, poivre   Dans une cocotte, mettre un peu de beurre et...

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  • ...nature au beurre perso : 1 sachet de semoule aux épices du monde de Tipiak + 1 poignée d'abricots et raisins secs     Dans une cocotte, faire revenir dans l'huile d'olive les morceaux d'échalotes et les cuisses de poulet. Dans un récipient à bec verseur, mélanger le coulis de tomate, le...

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  • ...Source : vieux magazine Mode & Travaux         Pour 6 personnes : 700g de pommes gala 100g de raisins secs macérés au rhum 50g de beurre parfumé (vanille, cannelle ...) 1 pate feuilletée de 350g 1 oeuf battu de la gelée de pomme ou abricot sucre glace     Faire macérer les raisins secs...

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  •   CAKE AU CHEVRE, NOIX ET RAISINS SECS Source : Les cakes de Sophie Dudemaine     Pour 6 à 8 personnes : 3 oeufs 150g de farine 1/3 d'un sachet de levure 5 cl d'huile de tournesol 15cl de lait écréme 200g de chèvre en bûche 60g de noix décortiquées 50g de raisins...

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  • CHINOIS AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET RAISINS SECS Source : j'ai repris la recette initiale qui était seulement avec des pépites chocolat (à voir dans la rubrique Brioche ou dans l'index des recettes).       300g de farine "spécial pain au lait" 200g de lait écrémé 1 sachet de...

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  • ...500g de crevettes roses 40g de beurre 2 belles échalotes 300g de champignons 50g de raisins de corinthe 200g de jambon de montagne 10cl de vin blanc 4 CS de crème fraîche 15% 50g de râpé persil, muscade, sel, poivre   Faire revenir les échalotes dans le beurre,...

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  • ...SECS Source : Recette WW   Pour 8 à 10 tranches   : 160g de farine 2 yaourts nature 0% 40g de raisins secs (j'ai mis 80g) 4 figues sèches (pas mis) 200g d'abricots secs ½ cc de sel 1 cc de levure chimique 4 œufs 16cc de cassonade, soit 80g 1 cc de margarine allégée + rajout de ma part : 1...

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