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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 27 Juillet 2016 à 15:39...brochettes en bois rajout perso : 1 petit pot de poivrons grillés et marinés 2 grosses poignées de raisins secs blonds 1 sachet de couscous Epices du Monde Tipiak 1 fromage blanc Calin+, un peu de lait et du sel pour prolonger la sauce Verser les yaourts (ou fromages blancs)...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 27 Mai 2014 à 10:38...D'ANTAN Source : ancienne recette WW Pour 8 personnes : 1 pâte feuilletée 3 ou 4 pommes 40 g de raisins secs 2 CS de rhum 20 cl de crème fraîche à 5% (j'ai mis à 15%) 2 oeufs 30 g de sucre roux (j'ai mis 50 g) rajout d'un sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 180°. Faire...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 2 Décembre 2013 à 10:45...(env. 1 kg) 2 oignons 2 cc bombées de fond de volaille 2 cc rases Mélange d'Epices du Maroc 60 g de raisins secs 5 CS de miel (perso : gelée de vin blanc) quelques pommes-de-terre et carottes 15 cl de crème fraîche liquide beurre, sel, poivre Dans une cocotte, mettre un peu de beurre et...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 18 Mars 2013 à 08:30...nature au beurre perso : 1 sachet de semoule aux épices du monde de Tipiak + 1 poignée d'abricots et raisins secs Dans une cocotte, faire revenir dans l'huile d'olive les morceaux d'échalotes et les cuisses de poulet. Dans un récipient à bec verseur, mélanger le coulis de tomate, le...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 28 Janvier 2011 à 08:28...Source : vieux magazine Mode & Travaux Pour 6 personnes : 700g de pommes gala 100g de raisins secs macérés au rhum 50g de beurre parfumé (vanille, cannelle ...) 1 pate feuilletée de 350g 1 oeuf battu de la gelée de pomme ou abricot sucre glace Faire macérer les raisins secs...
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Par ghislaine17 dans Cakes et autres présentations le 11 Avril 2010 à 08:40CAKE AU CHEVRE, NOIX ET RAISINS SECS Source : Les cakes de Sophie Dudemaine Pour 6 à 8 personnes : 3 oeufs 150g de farine 1/3 d'un sachet de levure 5 cl d'huile de tournesol 15cl de lait écréme 200g de chèvre en bûche 60g de noix décortiquées 50g de raisins...
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Par ghislaine17 dans Brioches le 24 Février 2010 à 08:05CHINOIS AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET RAISINS SECS Source : j'ai repris la recette initiale qui était seulement avec des pépites chocolat (à voir dans la rubrique Brioche ou dans l'index des recettes). 300g de farine "spécial pain au lait" 200g de lait écrémé 1 sachet de...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 30 Janvier 2010 à 08:45...500g de crevettes roses 40g de beurre 2 belles échalotes 300g de champignons 50g de raisins de corinthe 200g de jambon de montagne 10cl de vin blanc 4 CS de crème fraîche 15% 50g de râpé persil, muscade, sel, poivre Faire revenir les échalotes dans le beurre,...
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Par ghislaine17 dans Dessert Autre Fruit + Sec/Confit le 14 Octobre 2008 à 08:25...SECS Source : Recette WW Pour 8 à 10 tranches : 160g de farine 2 yaourts nature 0% 40g de raisins secs (j'ai mis 80g) 4 figues sèches (pas mis) 200g d'abricots secs ½ cc de sel 1 cc de levure chimique 4 œufs 16cc de cassonade, soit 80g 1 cc de margarine allégée + rajout de ma part : 1...
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