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Tarte au citron
Pour 6 à 8 parts :1 pâte brisée1 brique de 20cl de crème liquide3 oeufs100g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé2 citronsDans un saladier, verser la crème liquide, ajouter un à un les oeufs, puis les sucres. Battre au fouet.
Récupérer le jus des citrons et incorporer à la préparation. Bien mélanger.
Mettre cette préparation dans un casserole et faire épaissir à feu doux comme pour une crème patissière.
Foncer un moule à tarte avec la pâte, piquer le fond avec une fourchette, verser la préparation dessus.
Mettre à cuire dans un four préchauffé Th. 5-6 pendant 30mn environ.
Laisser refroidir et servir nature ou avec une pointe de chantilly ou encore parsemer de sucre glace.
Observation : cette tarte est à refaire car très bonne !!!
Tags : tarte, citron
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Commentaires
1babouchkaSamedi 8 Janvier 2011 à 10:00Répondre
Il m'arrive de faire des tartes au citron, je n'en mets que 2 et le goût est bien prononcé, je ne mets pas de crême fraiche mais 1 bonne cuillère à s d'amande en poudre. C'est pas mal non plus .... je suis certaine que tu vas recommencer ta recette sous peu afin d'être pleinement satisfaite !!!!!! très bon samedi - bise - jeanne8marieVendredi 3 Mai 2013 à 10:27
marie9nadege1721Vendredi 28 Juin 2013 à 19:23Bonjour Ghislaine, dimanche c'était tarte au citron, un délice! C'est notre fille qui était en cuisine car elle adore la tarte au citron. Merci beaucoup pour toutes vos bonnes recettes. A bientôt
coucou Nadège, merci pour votre passage et le gentil compliment, je ne doute pas que vous aussi vous faites de belles recettes, bien amicalement et bon we
11ChristianeSamedi 22 Mars 2014 à 09:18Bonjour à tous, il pleut donc un petit dessert s impose.......Cette. Tarte m inspire ; à plus tard. Pour les commentaires..... En attendant je vous souhaite à toutes un bon weekend
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