-
Par ghislaine17 dans Poissons le 16 Octobre 2018 à 12:18Raie et champignons à la crème citronnée et persillée Source : Recette WW et revue légèrement à ma façon Pour 4 personnes : 4 petites ailes de raies, soit env. 960 g 1 CS de fumet de poisson 10 cl de vinaigre de vin blanc 2 petites boîtes de champignons de Paris...
-
Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 27 Juillet 2018 à 15:03Brochettes de porc aux poivrons et abricots, marinade au lait de coco/curry/citron Source : Site CuisineJournalDesFemmes .... recette avec poulet et revue à ma façon avec porc Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc de 560g 1 petit pot de poivrons rouges grillés et...
-
Par ghislaine17 dans Dessert Citron le 26 Mai 2018 à 16:42Petites crèmes au citron meringué Source : Site JournalDesFemmes ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 ramequins .... perso, j'ai pu en faire 5 1/2 de litre de lait 2 oeufs 60 g de farine 80 g de sucre en poudre 2 citrons ... j'en ai mis qu' 1 1...
-
Par ghislaine17 dans Poissons le 11 Avril 2018 à 11:13...poireau 1 verre de vin blanc 1 cc de fu met de poisson 4 0 g de farine le jus d' 1/2 petit citron 20 g de beurre + 40 g 2 jaunes d'oeufs 15 cl de crème fraîche 2 CS de persil haché sel, poivre Enlever la grosse arête centrale de la lotte et couper la chair en...
-
Par ghislaine17 dans Dessert Citron le 10 Février 2018 à 11:49Mousse de citron meringuée ... ou pas Source : Les Petits Plats en Equilibre de Laurent Mariotte - TF1 Pour 4 verrines : 1 citron (zeste + le jus d'1/2 citron) 2 œufs 175g de fromage blanc 130 g de sucre en poudre 4 feuilles de gélatine (8g) 24 petits-beurre (Lu)...
-
Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 9 Avril 2017 à 15:34...de mangue au sirop 1 petite tomate 1 cc de baies roses Pour la vinaigrette : le jus d'1/2 citron 2 CS d'huile d'olive sel, poivre de l'aneth en flacon Pendant quelques heures, mettre au réfrigérateur : crevettes, avocat, boîte de mangue, tomate, citron, afin que tous...
-
Par ghislaine17 dans Boissons le 8 Juillet 2016 à 10:24Sirop de Citron maison Source : Beaucoup d'exemples sur le net dont notamment : le Site Marmiton ... le Blog CroquantFondantGourmand ... le Site 1001cocktails ... le Blog AuxFourneaux L'étiquette vient du Blog de Max , merci à lui de nous faire profiter de ces belles...
-
Par ghislaine17 dans Dessert Fraise - Framboise le 26 Avril 2016 à 11:22Coupes de fraises à la crème de citron Source : Ancienne recette WW et légèrement revue à ma façon Pour 4 coupes : 500 g de fraises 2 citrons ... j'ai utilisé 1 citron 1/2 (mais voir Obs.) 2 CS de sucre en poudre ... après avoir goûté la crème, j'ai rajouté 2 CS 2...
-
Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 10 Mai 2015 à 17:53Sauté de dinde au citron Source : Fiche de mon classeur et arrangée à ma façon Pour 6 personnes : env. 850 g de sauté de dinde 40 cl d'eau chaude 1 citron rincé et coupé en tranches le jus d'1/2 citron 1 oignon 3 cc de fond de volaille 1 cc de maizena 20 g + 20 g de beurre (ou...
-
Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 10 Mars 2015 à 10:09Emincé de volaille, sauce citron et persil Source : Fiche des produits Maggi et légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 blancs de volaille ... pour moi, du poulet 4 cc de fond de volaille 1 gros oignon jus et zeste d'1/2 citron 2 CS de crème fraîche épaisse 1 cc de persil...
**Entre 2 balades, les recettes gourmandes de Ghislaine17 **
-
-
Cliquer sur l'image pour découvrir la liste complète de toutes les recettes par catégorie
**************************
Cliquer sur l'image pour découvrir mes balades
dans le 17 et ailleurs
-
Pour imprimer ou avoir un document PDF de la recette désirée :
- il faut être sur l'adresse du lien en cliquant sur le titre de la recette choisie,
exemple : ghislaine17.ek.la/nom recette-a114.....
- puis cliquer sur le logo ci-dessous :
-
Créer mon blog