Etoiles sablées au citron Source : Fiche d'un magazine     Pour environ 40 étoiles : 250g de farine 100g de margarine 60% 80g + 80g de sucre glace le jus d' 1 petit citron 1 œuf une pincée de sel     Travailler la margarine avec 80g de sucre glace et une pincée de sel jusqu'à...

T ARTE POMME ET CITRON MERINGUEE Source : Blog culinaire La cuisine de Gigi (malice16.canalblog.com)     Pour 8 personnes :  1 pâte brisée 100g de sucre (j'ai mis 80g) 1 citron 2 jaunes + 1 blanc (j'ai mis 3 jaunes) 3 pommes golden (j'ai mis 4 pommes)   meringue : 3 blancs d'œufs + 90g de...