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Par ghislaine17 dans Dessert Citron le 6 Mars 2015 à 09:27CAKE AU CITRON ET A LA CREME FRAICHE Source : Blog Recettes de Hanane 3 œufs 180g de sucre ... j'ai mis 140 g 8 cl d’huile ... j'ai mis 5 cl 4 CS de crème fraiche épaisse ... j'ai mis du 15% jus et zeste d'1 citron ... je n'ai pas mis le zeste 150g de farine 1 sachet de levure...
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Par ghislaine17 dans Poissons le 28 Janvier 2015 à 11:46...60%) 3 CS de farine 1/2 l de lait (écrémé) 1 jaune d'oeuf 3 CS de crème fraîche (15%) le jus d'1/2 citron du persil ciselé du poivre, très peu de sel Eplucher les pommes de terre et les faire cuire à l'eau avec les feuilles de laurier. Couper le filet de haddock en 4 parts....
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Par ghislaine17 dans Boisson - Sirop le 2 Septembre 2014 à 17:38...version du blog Les crocs du loupinet - 1 litre d'eau gazeuse bien fraîche - 15 cl de jus de citron soit environ 3 citrons - 125 g de sucre en poudre Dans une carafe, mélanger le sucre et le jus de citron. Placer au réfrigérateur pendant 2 h. Toutes les 15 mn, mélanger avec une...
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Par ghislaine17 dans Dessert Citron le 10 Juillet 2014 à 10:58MOUSSE DE CITRON SUR COULIS DE FRAISE Source : Fiche d'un magazine avec des framboises - recette revue à ma façon avec des fraises Ma petite astuce pour avoir des fraises à disposition pendant plusieurs mois : je profite en avril/mai des grandes promotions à prix coutant pour acheter 2 ou 3...
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Par ghislaine17 dans Dessert Citron le 30 Janvier 2014 à 11:39MUFFINS AU CITRON 2ème Source : fiche de mon classeur Pour 12 muffins : 1 citron 200 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 verre de lait (12 cl) 1 CS d'huile de tournesol 2 oeufs Préchauffer le four à 200° Presser le citron pour en extraire le jus et mixer le zeste...
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Par ghislaine17 dans Poissons le 21 Décembre 2013 à 11:25...roses 2 tomates 220 g de graine de couscous 1 CS d'huile d'olive 120 g de crème fraîche du jus de citron sel, poivre de l'aneth haché rajout perso : baies roses Dans un plat, disposer les parts de poisson dans de l'aluminium, parsemer de quelques baies roses (facultatif) et faire cuire en...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 24 Novembre 2013 à 17:15...de veau (j'ai fait 6 escalopes de poulet) 2 oeufs 60 g de farine 100 g de chapelure 50 g de beurre 1 citron du parmesan râpé sel, poivre Avant préparation : si les escalopes sont un peu trop épaisses, les recouvrir de papier sulfurisé et passer le rouleau à pâtisserie pour qu'elles soient...
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Par ghislaine17 dans Dessert Citron le 23 Août 2013 à 10:40MOUSSE AU CITRON Source : Fiche d'un supermarché Pour 4 verrines ... perso j'ai pu en faire 5 4 oeufs 2 citrons 1 feuille et demi de gélatine 80 g de sucre semoule 1 pincée de sel Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Râper le zeste d'un citron puis presser le...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 15 Août 2013 à 11:26...100 g de poudre d'amande (j'ai mis 1 sachet de 125 g) 3 oeufs 20 cl de crème liquide Le jus d'un citron 1 sachet de sucre vanillé rajout de quelques amandes effilées sur le dessus Préchauffer le four à 180° Eplucher les pommes et les couper en tranches. Beurrer un plat à gratin...
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Par ghislaine17 dans Confiture, Gelée, Pâte à tartiner le 28 Juin 2013 à 17:05..."Coeur de pigeon" bien que peu sucrée quand on croque dedans, devient plus sucrée à la cuisson. Ne pas oublier le jus d'un citron qui lui reste valable pour toutes les recettes de confiture. - J'ai fait cuire doucement en remuant régulièrement. Cette cerise est plus ferme et pour avoir la...
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