MUFFINS AU CITRON Source : Fiche de mon classeur   Pour 12 muffins : 250g de farine 2cc de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 citrons non-traités et garder les zestes 125g de beurre mou (j'ai mis 100g de margarine 60%) 200g de sucre (j'ai mis 150g) 3 oeufs 250g de yaourt nature (j'ai...

...pommes de terre 2 carottes 1 courgette 1CS de bouillon de volaille 1CS de miel 1CS de curry 1CS jus de citron sel, poivre   Dans une cocotte, faire revenir l'oignon coupé en morceaux puis le roti coupé lui aussi en morceaux. Dans 50cl d'eau, mélanger le bouillon de volaille, le miel, le curry,...

...PapillesEtPupilles     Pour 2 pots moyens : 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 15 cl de jus de citron, soit environ 2 citrons 100 g de beurre  ...  j'ai mis 60g de margarine 60%       Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter ensuite le jus de citron. Poser le...

...- 300g de semoule à couscous (grains moyens) - 8CS d'huile d'olive - 4 tomates moyennes - 3 à 4 citrons - 1 oignon - Raisins secs selon vos goûts  (j'ai mis 60g) - Menthe fraîche  (j'ai mis du persil à la place) - sel, poivre Facultatif : Surimi, poulet rôti, rôti de porc (j'ai mis 4...

Moelleux au citron Source : site Odélices <!--[endif]-->   Pour 12 parts : 4 œufs 130g de sucre (j'ai mis 90g) 120g de farine 80g de margarine (j'ai mis 60g) 1 sachet de levure 1 citron jus et zeste (pas mis le zeste mais j'ai rajouté le jus d'1/2 citron) sucre glace pour la déco...

...de vin blanc 1CS de fumet de poisson 1 CS de maizena 20g de margarine 60% 20 cl de crème fraiche 15% le jus d'1 citron sel, poivre, thym du riz   Faire dégeler les fruits de mer à astuce : les faire tremper dans du lait, ainsi ils seront plus tendres et savoureux. Peler et émincer les...

  Etoiles sablées au citron Source : Fiche d'un magazine     Pour environ 40 étoiles : 250g de farine 100g de margarine 60% 80g + 80g de sucre glace le jus d' 1 petit citron 1 œuf une pincée de sel     Travailler la margarine avec 80g de sucre glace et une pincée de sel jusqu'à...

T ARTE POMME ET CITRON MERINGUEE Source : Blog culinaire La cuisine de Gigi (malice16.canalblog.com)     Pour 8 personnes :  1 pâte brisée 100g de sucre (j'ai mis 80g) 1 citron 2 jaunes + 1 blanc (j'ai mis 3 jaunes) 3 pommes golden (j'ai mis 4 pommes)   meringue : 3 blancs d'œufs + 90g de...