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Par ghislaine17 dans Dessert Citron le 23 Août 2013 à 10:40MOUSSE AU CITRON Source : Fiche d'un supermarché Pour 4 verrines ... perso j'ai pu en faire 5 4 oeufs 2 citrons 1 feuille et demi de gélatine 80 g de sucre semoule 1 pincée de sel Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Râper le zeste d'un citron puis presser le...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 15 Août 2013 à 11:26...100 g de poudre d'amande (j'ai mis 1 sachet de 125 g) 3 oeufs 20 cl de crème liquide Le jus d'un citron 1 sachet de sucre vanillé rajout de quelques amandes effilées sur le dessus Préchauffer le four à 180° Eplucher les pommes et les couper en tranches. Beurrer un plat à gratin...
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Par ghislaine17 dans Confiture, Gelée, Pâte à tartiner le 28 Juin 2013 à 17:05..."Coeur de pigeon" bien que peu sucrée quand on croque dedans, devient plus sucrée à la cuisson. Ne pas oublier le jus d'un citron qui lui reste valable pour toutes les recettes de confiture. - J'ai fait cuire doucement en remuant régulièrement. Cette cerise est plus ferme et pour avoir la...
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Par ghislaine17 dans Dessert Citron le 4 Septembre 2012 à 07:59MUFFINS AU CITRON Source : Fiche de mon classeur Pour 12 muffins : 250g de farine 2cc de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 citrons non-traités et garder les zestes 125g de beurre mou (j'ai mis 100g de margarine 60%) 200g de sucre (j'ai mis 150g) 3 oeufs 250g de yaourt nature (j'ai...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 14 Juin 2012 à 08:13...pommes de terre 2 carottes 1 courgette 1CS de bouillon de volaille 1CS de miel 1CS de curry 1CS jus de citron sel, poivre Dans une cocotte, faire revenir l'oignon coupé en morceaux puis le roti coupé lui aussi en morceaux. Dans 50cl d'eau, mélanger le bouillon de volaille, le miel, le curry,...
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Par ghislaine17 dans Dessert Citron le 10 Mai 2012 à 08:15GALETTE CHARENTAISE AU CITRON Source : différentes recherches pour connaître la dose de citron Pour 6 à 8 parts : 250g de farine 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 citron 2 oeufs 100g de beurre + 20g pour le moule 1/4 d'un sachet de levure 1 jaune d'oeuf pour dorer Faire...
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Par ghislaine17 dans Dessert Citron le 8 Janvier 2011 à 08:14TARTE AU CITRON Source : site Le journal des femmes Pour 6 à 8 parts : 1 pâte brisée 1 brique de 20cl de crème liquide 3 oeufs 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 citrons Dans un saladier, verser la crème liquide, ajouter un à un les oeufs, puis les sucres. Battre...
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Par ghislaine17 dans Confiture, Gelée, Pâte à tartiner le 17 Mai 2010 à 08:00...PapillesEtPupilles Pour 2 pots moyens : 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 15 cl de jus de citron, soit environ 2 citrons 100 g de beurre ... j'ai mis 60g de margarine 60% Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter ensuite le jus de citron. Poser le...
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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 13 Janvier 2010 à 08:47...tranches de saumon fumé 2 portions de vache qui rit 2CS de crème fraîche 15% le jus d'un petit citron de l'aneth Mettre tous les ingrédients au mixer (suivant la texture, rajouter de la crème et suivant le goût, rajouter du citron) Présenter dans une terrine ou dans...
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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 4 Septembre 2009 à 08:51...- 300g de semoule à couscous (grains moyens) - 8CS d'huile d'olive - 4 tomates moyennes - 3 à 4 citrons - 1 oignon - Raisins secs selon vos goûts (j'ai mis 60g) - Menthe fraîche (j'ai mis du persil à la place) - sel, poivre Facultatif : Surimi, poulet rôti, rôti de porc (j'ai mis 4...
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