• Tarte aux pommes "extra"

    TARTE AUX POMMES "EXTRA"
    Source : Blog La cuisine de Mel

     Tarte aux pommes

     

    Pour 1 moule à tarte de 28cm, soit 8 parts :
    1 pâte feuilletée ou brisée
    6 pommes
    1 yaourt nature + lait = 150g
    75 g de farine
    150 g de sucre (j'ai mis 100g)
    3 œufs (j'ai mis 4 moyens)
    1 cc d'extrait de vanille liquide

     

    Battre au fouet les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter lait, yaourt, vanille puis la farine peu à peu jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse.

    Abaisser la pâte feuilletée et foncer un moule à tarte. Disposer les pommes épluchées et coupées en grosses lamelles sur le fond de pâte feuilletée. Verser la crème sur les pommes.

    Faire cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 40 à 45 minutes.

    A la sortie du four, napper le dessus d'un peu de confiture de poires ou autre (perso : à la pêche). Laisser tiédir avant de démouler.

    Observation : une tarte bien garnie d'une crème moelleuse et des pommes fondantes …. un délice !

     

    Tarte aux pommes

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 25 Mai 2011 à 10:10
    Kalinka
    magnifique cette tarte aux pommes.

    Kalinka
    2
    Mercredi 25 Mai 2011 à 13:18
    gigi
    Elle donne envie ta tarte ! Avec le yaourt bonne idée. Bisous
    3
    Mercredi 25 Mai 2011 à 15:26
    Simple et délicieuse !
    4
    Jeudi 26 Mai 2011 à 18:46
    Bonsoir Ghislaine,
    Sympa la recette. La tarte aux pommes est un des desserts préférés de J-P ;)
    Bonne soirée et gros bisous.
    Muriel
    5
    Mardi 31 Mai 2011 à 02:21
    Armide+¨Pistol
    Le dessert préféré de mon fils aîné. je garde la recette. Merci à toi.
    6
    Mercredi 8 Juin 2011 à 21:11
    blandine
    Je profite de cette petite soirée pour faire un petit coucou à mes copinautes. Avec l'arrivée de la famille je suis très occupée.

    s'il reste un peu de tarte, j'en veux bien

    bonne soirée
    7
    marie
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:26
    marie
    cc gigi hum a essayer car du lait et yaourt je n ai jamais cuisine donc a faire j espere que pour ta maman tout va bien et que toi de ton cote ca va aussi gros bisous mariepour le moral ca va car il fait beau dimanche fete des meres on mange en famille et on essayera au jardin si le temps le permet bisous
    marie
    8
    Léocadie
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:26
    Léocadie
    Bonsoir,
    Elle à l'air bonne cette tarte et allégée grâce au yaourt,ça permet aux gourmands d'en prendre une part de plus. Bisous et bonne soirée
    9
    franchineu
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:26
    franchineu
    tu m'as mis l'eau à la bouche !!! il est un peu tard sinon je me mettrai à l'oeuvre !!! dommage qu'on ne peut pas faire des copiés collés de tes recettes
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