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Coupe glace vanille, tranches de banane et guimauve, sur sauce chocolat et amandes effilées
Pour 2 personnes :1 banane2 boules de glace vanille40 g de chocolat noir5 cl de crème fraiche liquide10 g d'amandes effiléesquelques guimauvesFaire griller à sec les amandes dans une poêle antiadhésive. Réserver.
Couper les guimauves en petits cubes ... perso, j'ai pris 8 guimauves coupées en 2 pour servir 8 dés de guimauve dans chaque coupe. Réserver.
Dans une petite casserole antiadhésive, faire chauffer le chocolat coupé en morceaux avec la crème liquide jusqu'à ce qu'il soit fondu, bien mélanger.
Peler et couper la banane en rondelles.
Présenter dans une coupe à glace : une boule de glace vanille, la moitié de la banane en tranches, les dés de guimauve, puis parsemer de sauce chocolat et d'amandes effilées ... perso, j'ai rajouté un peu de vermicelles de chocolat en couleurs.
Servir de suite.
Observation : un dessert sans prétention mais qui a son petit effet festif ... et gourmand !!!!
« Gratin de cabillaud et de poireaux, sauce crémeuse à la moutardeTartelettes aux framboises et à la mousse Tagada »Tags : dessert, glace vanille, fruit, banane, sauce chocolat, guimauve, amandes effilées
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Commentaires
1michelleVendredi 28 Février 2014 à 10:46Quelle gourmandise, ton assiette est belle et festive. Bonne journéeRépondreSuivre le flux RSS des commentaires
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