• Gratin de pâtes au jambon

     

    Gratin de pâtes au jambon

    Source : fiche de mon classeur

     

    Gratin de pâtes au jambon

     

     

    Pour 4 personnes .... voir plutôt pour 6 personnes :

    350 g de pâtes au choix
    150 g de gruyère râpé
    3 tranches de jambon de Paris coupées en gros dés ... j'ai mis 4 tranches
    20 cl de crème liquide
    50 g de beurre + pour le moule
    sel, poivre

     

     

    Préchauffer le four à 180°C

    Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet puis les égoutter.

    Déposer le beurre et le mélanger aux pâtes. Ajouter la moitié de la crème, saler, poivrer et mélanger à nouveau ... perso, j'ai trouvé que cela ne faisait pas beaucoup de nappage, j'ai donc dilué ma crème avec 10 cl de lait.

    Beurrer un moule à gratin, placer une couche de pâtes, ajouter les morceaux de jambon, la moitié du râpé. Terminer par une couche de pâtes, arroser du reste de la crème et parsemer du reste du râpé.

    Faire cuire environ 10 mn, le temps de réchauffer le tout et de faire dorer le fromage.

    Servir aussitôt.

    Observation : un classique tout simple mais toujours aussi bon !!!

     

    Gratin de pâtes au jambon

    Gratin de pâtes au jambon

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 29 Janvier 2016 à 20:42

    Le plus simple et goûteux, on y revient toujours ! Comme les classiques ! Merci Ghislaine et bonne soirée. Bises pour toi.

    2
    Vendredi 29 Janvier 2016 à 21:27

    Je note ta recette Ghislaine, comme j'en ai raté plusieurs, j'avais abandonné, mais là je vais retenter

    Passe un bon week-end

    Bisous

    3
    Samedi 30 Janvier 2016 à 08:11

    Comme tu dis, tout simple et si bon!

    Merci Ghislaine, bon week-end et bisous! smile

    4
    Dimanche 31 Janvier 2016 à 16:11

    Je ne résiste pas à un si bon plat de pâtes! Un gratin comme je les aime. Bises. Sylvie.

    5
    Lundi 1er Février 2016 à 10:35

    coucou Midolu, Moune, Mireille, Sylvie, merci pour vos petits mots, bisous à vous 4

    6
    vale13
    Jeudi 4 Février 2016 à 21:24
    vale13

    Une bonne recette basique qui fait toujours un tabac !! on adore ! bisous et bonne soirée

      • Vendredi 5 Février 2016 à 10:20

        coucou Vale, oui tout simple et tout bon ! bisous

    7
    Mercredi 9 Novembre 2016 à 09:04

    Super gratin, très sympathique, je ne résiste pas devant... :) Gérald

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