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Le Zéphyrou
- 100 grs de sucre ... perso : 80g + 1 sucre vanillé
- 3 oeufs
- 100 grs de farine
- 100 grs de beurre fondu ... perso : 70g fondu + de quoi beurrer le moule
- des fruits au sirop : 1 boîte de poires ou d'abricot ou de pêches (penser à bien égoutter les fruits aux sirop) ... ou des fruits frais ... éventuellement des pépites de chocolat ... perso : abricots/choco
Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter la farine et le beurre fondu et mélanger.Verser dans un plat à four beurré et ajouter les fruits/pépites chocolat.
Cuire pendant 25/30 mn dans un four à 180°.
Observation : une spécialité de Christine qui a toujours autant de succès dans le monde de la blogosphère ... et c'est pas P'tit mari qui dira le contraire car il a adoré !
Tags : zéphyrou, gateau, dessert, abricot, chocolat, pépites
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Commentaires
1gigiJeudi 14 Mars 2013 à 19:17Répondre
mais dis-moi ? le rajout de chantilly est-il bien nécessaire ???? ^^
gros bisous !la chantilly pas la peine .... mais c'était l'assiette pour p'tit mari et j'ai fait une présentation "comme au restaurant" lol !!! bisous
Voilà un nom (et une recette) dont je n'avais jamais entendu parlé. Merci pour cette découverteSuivre le flux RSS des commentaires
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