• Tag bouillon

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  • ...préparer les légumes : les éplucher, les couper en gros morceaux et les laver. (photo 8) Les 2 heures écoulées, mélanger dans le bouillon du gros sel et du poivre, puis ajouter tous les légumes (sauf les pommes de terre), le bouquet garni, la tête d’ail , l’oignon piqué . Continuer la...

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  • ...personnes : 1 roti de dinde d'environ 800g 1 oignon 2 pommes de terre 2 carottes 1 courgette 1CS de bouillon de volaille 1CS de miel 1CS de curry 1CS jus de citron sel, poivre   Dans une cocotte, faire revenir l'oignon coupé en morceaux puis le roti coupé lui aussi en morceaux. Dans 50cl d'eau,...

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  • ...personnes :  1 rôti de dinde d'environ 600 g ... voir (**) 1 gros oignon 2 cc d'ail en poudre 50 cl de bouillon de volaille 1 grande boîte de petits-pois/carottes 1 petit bocal de poivrons rouge/jaune 1 cc d'huile d'olive sel, poivre   Dans une cocotte, avec l’huile, faire dorer les...

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  • ...ancien magazine     Pour 6 personnes : 6 cuisses de canard 500g de prunes 40g de beurre 1 cube de bouillon de volaille 1CS de sucre 1CS de vinaigre balsamique sel, poivre, thym   Préchauffer le four à 200° Porter 10cl d'eau à ébullition et diluer le cube de bouillon. Poser les cuisses de...

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  • ...poulet 1 petite boîte de tomates pelées 1 CS de concentré de tomates 2CS de baies roses 1 cube de bouillon de volaille 1 oignon 1 gousse d'ail (mis 1 cc de poudre d'ail) 2 CS d'huile d'olive sel, poivre     Dans une cocotte, verser l'huile et faire revenir l'oignon, l'ail et les morceaux de...

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