• Poulet aux baies roses

    Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 8 Mars 2009 à 08:21
     
    POULET AUX BAIES ROSES
    Source : Fiche d'un supermarché
     

    Poulet aux baies roses

    Pour 4 personnes :
    8 pilons de poulet
    1 petite boîte de tomates pelées
    1 CS de concentré de tomates
    2CS de baies roses
    1 cube de bouillon de volaille
    1 oignon
    1 gousse d'ail (mis 1 cc de poudre d'ail)
    2 CS d'huile d'olive
    sel, poivre

     

     

    Dans une cocotte, verser l'huile et faire revenir l'oignon, l'ail et les morceaux de poulet.

    Dans un récipient, mélanger le concentré de tomates, les tomates pelées. Ajouter 2 verres d'eau, le cube de bouillon, les baies roses, sel, poivre et verser dans la cocotte.

    Faire cuire 30mn en remuant de temps en temps.

    Accompagner ce plat de pommes de terre sautées.

     

    Observation : un plat délicieux !!!

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