Ghislaine Cuisine
**Entre 2 balades, les recettes gourmandes de Ghislaine17 **  
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    • Tag cuisse

      Résultats pour la recherche du tag cuisse :
    • Cuisse de dinde aux marrons et girolles, sauce au miel et 4 épices

      Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 29 Décembre 2020 à 10:17
        Cuisse de dinde aux marrons et girolles, sauce au miel et 4 épices J'ai cuisiné à ma façon cette viande, afin d'avoir une sauce parfumée digne des fêtes de Noël     Pour 4 personnes : 1 cuisse de dinde d'environ 850 g 1 grande boîte de marrons entiers (poids net égoutté 510 g)...

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    • Cuisses de poulet marinées et au barbecue

      Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 28 Mai 2020 à 14:31
        Cuisses de poulet marinées et au barbecue Source :   Blog LesRecettesDeVirginie       Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet Marinade : 1 CS de ketchup 2 CS de sauce soja 2 CS d’huile d’olive 1 CS de moutarde 1 CS de miel 1 pincée de paprika des herbes de...

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    • Cuisse de dinde en croûte de pain d'épices

      Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 2 Janvier 2019 à 17:09
        Cuisse de dinde en croûte de pain d'épices Source :  Site Cuisine.journaldesfemmes   ...  recette pour chapon mais revue à ma façon       Pour 4 à 6 personnes suivant la taille de la cuisse de dinde : 1 belle cuisse de dinde 1 boîte de marrons au naturel 1 bocal de champignons...

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    • Cuisses de poulet au four et sauce à la bière

      Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 22 Février 2017 à 15:26
        Cuisses de poulet au four et sauce à la bière Je voulais cuire des cuisses de poulet au four mais en innovant avec une sauce  ... abracadabra ... j'ai démarré ma base avec de la bière et j'ai composé la suite avec mon tiroir à petits pots d'épices ...     Pour 6 personnes : 6 cuisses...

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    • Cuisse de dinde aux girolles et marrons, sauce crémeuse au Crémant d'Alsace

      Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 4 Janvier 2016 à 10:07
        Cuisse de dinde aux girolles et marrons, sauce crémeuse au Crémant d'Alsace Source : Fiche d'un supermarché - recette initiale avec pintade et champagne ... et revue à ma façon     Pour 4 personnes : une belle cuisse de dinde 1 boîte de marron au naturel 1 bocal de girolles de...

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    • Purée gratinée de potiron (accompagnement d'une cuisse de poulet rotie)

      Par ghislaine17 dans Légumes = accompagnement le 13 Décembre 2015 à 10:51
        Purée gratinée de potiron (accompagnement d'une cuisse de poulet rôtie au four) Source : ancienne recette WW     Pour 4 personnes : 1 potiron d'environ 1,2 kg 10 cl de crème liquide 15% 2 oeufs sel, poivre, muscade 60 g de gruyère râpé ... j'ai mis 90 g   Eplucher et couper...

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    • Tajine de poulet aux dattes, abricots secs et amandes - sauce à l'orange et aux épices

      Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 2 Janvier 2014 à 10:45
      ...sauce à l'orange et aux épices Source : le blog Juste histoire de gouter Pour 6 personnes : 6 cuisses de poulet de l’huile d'olive 1 oignon coupé en petits morceaux 1 bâton de cannelle (j'ai mis 1 cc en poudre) 1/2 cc de gingembre en poudre (j'ai mis 1 cc) 1 cc de curry (j'ai...

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    • Cuisses de poulet au four

      Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 9 Février 2013 à 15:40
        CUISSES DE POULET AU FOUR Source : de moi   Faire un poulet ou des cuisses de poulet au four : rien d'extraordinaire ... mais pour cette fois-ci, P'tit mari a tellement été emballé par ce plat et sa sauce, que je la note pour moi ... et pour vous !   Pardonnez-moi, mais comme j'ai fait...

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    • Poulet aux baies roses

      Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 8 Mars 2009 à 08:21
        POULET AUX BAIES ROSES Source : Fiche d'un supermarché   Pour 4 personnes : 8 pilons de poulet 1 petite boîte de tomates pelées 1 CS de concentré de tomates 2CS de baies roses 1 cube de bouillon de volaille 1 oignon 1 gousse d'ail (mis 1 cc de poudre d'ail) 2 CS d'huile d'olive sel,...

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    • Cuisse de dinde et sa garniture de légumes

      Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 18 Septembre 2008 à 08:08
      CUISSE DE DINDE ET SA GARNITURES DE LEGUMES Source : moi     Pour 6 personnes : 1 belle cuisse de dinde 2 bocaux mélange H.verts/flageolets 1 oignon un peu de margarine 30 cl d'eau + 2 cc bombées de fond de roti sel, poivre   Mettre dans un plat à four la cuisse de dinde...

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