...plus juste !   Pour 6 personnes : 6 belles cuisses de poulet 15cl de vin blanc 15cl d'eau env. 4cc de fond de volaille sel, poivre, du cerfeuil en flacon de la moutarde beurre ou margarine 1 gros oignon   Eplucher et couper l'oignon en lamelles. Le faire revenir dans une poêle avec un peu de...

...de cet été que j'ai sorti du congel sel, poivre, thym, laurier 2CS d'huile d'olive rajout perso : 4cc de fond de volaille     Faire revenir dans l'huile d'olive les lardons fumés et l'oignon coupé en petits morceaux. Ajouter les morceaux de lapin et faire dorer de tous les côtés. Pendant ce...

...bocaux mélange H.verts/flageolets 1 oignon un peu de margarine 30 cl d'eau + 2 cc bombées de fond de roti sel, poivre   Mettre dans un plat à four la cuisse de dinde pommadée d'un peu de margarine, ajouter l'oignon coupé et verser l'eau mélangée au fond de roti, sel poivre....

...Paupiettes de dinde 1 oignon 1 CS d'huile 10 cl de crème fraiche 15 % 20 cl de cidre 2 cc de fond de volaille Pommes de terre 4 carottes   Dans une cocotte, faire revenir dans l'huile l'oignon coupé en petits morceaux puis mettre les paupiettes de dinde et les faire dorer de tout...