• Verrines de nectarines au fromage blanc

     
    VERRINES DE NECTARINES AU FROMAGE BLANC
    Source : ancienne recette WW

     

    Verrines de nectarines au fromage blanc

     
    J'ai repris la même recette que j'avais faite avec des fraises - voir ici
    J'ai seulement diminué les portions car je n'avais que 4 nectarines, soit pour 4 personnes :
    350 g de fruit, poids net après préparation des nectarines
    200 g de fromage blanc 0%
    1 oeuf
    60 g de sucre
    1/2 sachet de sucre vanillé
    4 biscuits à la cuillère

     

     

    Peler les nectarines, couper la chair en petits morceaux et les passer au mixeur

    Mélanger le jaune d'œuf avec le fromage blanc, le sucre vanillé et le sucre.

    Battre le blanc en neige avec une pincée de sel et incorporer à la préparation.

    Dans chaque verrine : mettre au fond 1/2 biscuit, verser du coulis de nectarine, ajouter 1/2 biscuit et enfin de la mousse au fromage blanc.

    Laisser au réfrigérateur au moins 2 heures. Avant de servir, décorer avec du vermicelle de couleur ou autre ...

    Observation : un dessert qui peut se faire avec tous les fruits ... c'est frais, c'est simple, c'est bon !!!

     

    Verrines de nectarines au fromage blanc

     

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  • Commentaires

    1
    joelle
    Samedi 9 Août 2014 à 17:52

    trop bon !!!! c'est frais !!!

    Amicalement

    Joëlle

    2
    vale13
    Vendredi 15 Août 2014 à 07:19
    vale13

    ouah, j'adore ce concept tout simple et frais, merci de me donner des idées !!!! bisous

     

    3
    Vendredi 15 Août 2014 à 10:52

    coucou Joelle et Vale, simple et léger ce dessert est très agréable, bisous à vous 2

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