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La main et le couteau d'Halloween
Source : site 750g et revue à ma façonCette recette signalée comme brioche est plutôt à mettre dans la catégorie des biscuits ... une texture qui ressemble à des sablés vanillés ... délicieux !!!
250g de farine1 oeuf 100g de crème fleurette50g de sucre en poudrerajout perso : 1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel1/2 sachet de levure chimique1 jaune d'oeuf mélangé à 1 cc de lait pour la dorureBattre l'oeuf avec la crème, ajouter les sucres, mélanger et verser dans la MAP.
Ajouter la pincée de sel puis la farine mélangée à la levure.
Faire le programme "pâte".
A la fin du programme, poser la pâte sur une table farinée et étaler au rouleau à pâtisserie. Former la main à l'aide de sa propre main en coupant tout autour et faire de même pour le couteau en faisant le contour ... c'est une pâte très souple et facile à manipuler comme de la pâte à modeler !
Pour faire les ongles, badigeonner un peu le bout de chaque "doigt" avec du jaune d'oeuf et appuyer légèrement une amande entière dessus.
Avec un peu de pâte, former une bague et un bracelet ... perso, pour faire les pierres précieuses, j'ai posé dessus des moitiés de cerises confites ... et comme il restait une petite boule de pâte, j'ai fait également une mini-tête avec yeux et bouche.
Laisser reposer les modelages environ 45 mn sous un linge. Puis badigeonner le tout avec le jaune d'oeuf et faire cuire dans un four préchauffé à 200° pendant environ 15 mn.
Présenter et mettre en scène suivant ses envies avec décor d'Halloween et confiture de fruit rouge pour le côté sanguinaire !!!
Observation : Comme je le cite en haut de l'article et après avoir goûté, cette gourmandise fait penser à des sablés ... et avec mon rajout de sucre vanillé, c'était tout simplement délicieux !!!
Délicieux à manger Mais affreux à regarder Scream était dans les parages Et il a fait un carnage Il y a de l’hémoglobine Pas étonnant, c'est Halloween !!!BONNE FETE D'HALLOWEEN !!!!
Tags : halloween, pate, main, sucre, oeuf, biscuit, brioche, couteau