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Par ghislaine17 dans Tartes, Quiches, Clafoutis le 12 Novembre 2019 à 16:00...faisaient cuire leur pain toutes les deux ou trois semaines. Lors d’une petite fête, on prélevait de la pâte à pain, avant la confection des miches, on l’étalait très finement et la recouvrait de Bibeleskäs (fromage blanc) et/ou crème, de lardons et oignons. On passait ce plat pendant...
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Par ghislaine17 dans Dessert Prune-Mirabel-Pruno le 9 Novembre 2019 à 11:13...: Blog PlaisirsDeLaMaison ... recette revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée du commerce 400 g de quetsches ... 1 sachet de 500 g du jardin et au congélateur 15 cl de crème fraîche liquide entière ... j'ai mis 20 cl 1 oeuf ... j'ai mis 2...
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Par ghislaine17 dans Dessert Abrico-Pêch-Nect le 21 Juillet 2019 à 11:50Tarte nectarine et amande Source : Site 750g 1 pâte sablée ... pour moi, 1 pâte feuilletée 60 g de poudre d'amande 6 nectarines 3 oeufs 60 g de sucre cassonade 1 sachet de sucre vanille 20 cl de crème fraîche liquide 30 g d'amandes effilées ...
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Par ghislaine17 dans Tartes, Quiches, Clafoutis le 20 Juin 2019 à 16:02...parmesan, thym, romarin Source : Fiche d'un magazine revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée du commerce 400 à 450 g de tomates 4 petits oeufs 20 cl de crème liquide 130 g de fromage frais Chavroux (mais aussi St Môret) 60 g de parmesan râpé 1...
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Par ghislaine17 dans Cakes et autres présentations le 16 Avril 2019 à 10:15...... merci Mireille pour ta recette sympa mais un peu revue à ma façon Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée ronde du commerce 1 petit boîte de chair de tomates au basilic 150g de petits dés de jambon 1 sachet de Comté râpé (130g) quelques olives noires 1 œuf pour la dorure...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 1 Mars 2019 à 10:59...aux pommes et meringuée Source : Site Cuisine.JournalDesFemmes Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée du commerce 4 pommes Pour le flan : 50 g de sucre 20 cl de crème fraîche liquide 3 jaunes d'oeufs 1 CS de calva Pour la meringue : 3 blancs d'oeufs 1...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 25 Février 2019 à 11:34...légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 moule à tarte de 28 cm de diamètre 1 pâte feuilletée prête à dérouler 5 petites pommes ... voir 1 ou 2 en plus , voir (*) 3 boudins noirs (375g) ... dans mon congel, un paquet de 2 boudins soit 250 g , voir (**) 20 g de...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 21 Décembre 2018 à 10:01...Gourmantissimes pour la recette revue à ma façon et Blog CuisineGuylaine pour la cuisson de la pâte Pour 4 personnes : 3 boudins blancs 1 pâte feuilletée du commerce Pour la compotée : 3 ou 4 pommes golden suivant la grosseur (env. 260g de fruit après...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 29 Novembre 2018 à 10:25...légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes ... voir pour 5 personnes : 1 filet mignon de porc 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon blanc 1 gros oignon 4 tranches de Cheddar du gruyère râpé 1 cc de poudre d'ail 1 jaune d'oeuf additionné d'1 cc d'eau sel,...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 23 Octobre 2018 à 11:54...: Blog DelicesdeMimm ... légèrement revue à ma façon Pour 6 à 8 personnes : 1 pâte feuilletée du commerce 3 pommes golden 2 CS de beurre 2 CS de sucre de canne 3 CS bombées de raisins secs (à voir les cuillères rases) 3 CS bombées de pignons de pin...
**Entre 2 balades, les recettes gourmandes de Ghislaine17 **
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