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Par ghislaine17 dans Tartes, Quiches, Clafoutis le 20 Juin 2019 à 16:02...parmesan, thym, romarin Source : Fiche d'un magazine revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée du commerce 400 à 450 g de tomates 4 petits oeufs 20 cl de crème liquide 130 g de fromage frais Chavroux (mais aussi St Môret) 60 g de parmesan râpé 1...
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Par ghislaine17 dans Cakes et autres présentations le 16 Avril 2019 à 10:15...... merci Mireille pour ta recette sympa mais un peu revue à ma façon Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée ronde du commerce 1 petit boîte de chair de tomates au basilic 150g de petits dés de jambon 1 sachet de Comté râpé (130g) quelques olives noires 1 œuf pour la dorure...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 25 Février 2019 à 11:34...légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 moule à tarte de 28 cm de diamètre 1 pâte feuilletée prête à dérouler 5 petites pommes ... voir 1 ou 2 en plus , voir (*) 3 boudins noirs (375g) ... dans mon congel, un paquet de 2 boudins soit 250 g , voir (**) 20 g de...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 29 Novembre 2018 à 10:25...légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes ... voir pour 5 personnes : 1 filet mignon de porc 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon blanc 1 gros oignon 4 tranches de Cheddar du gruyère râpé 1 cc de poudre d'ail 1 jaune d'oeuf additionné d'1 cc d'eau sel,...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 23 Octobre 2018 à 11:54...: Blog DelicesdeMimm ... légèrement revue à ma façon Pour 6 à 8 personnes : 1 pâte feuilletée du commerce 3 pommes golden 2 CS de beurre 2 CS de sucre de canne 3 CS bombées de raisins secs (à voir les cuillères rases) 3 CS bombées de pignons de pin...
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Par ghislaine17 dans Tartes, Quiches, Clafoutis le 30 Janvier 2018 à 15:14Quiche au thon et tomates Source : recette de mon classeur Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 1 grande boîte de thon ou 2 moyennes 2 ou 3 tomates 100 g de gruyère 4 oeufs 20 cl de crème fraîche 15% 3 CS de lait 2 CS de moutarde sel et poivre Placer la...
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Par ghislaine17 dans Pizzas, Croques, Sandwichs le 6 Novembre 2017 à 09:41...tomate, mozzarella, olive Source : Site UnJourUneRecette Pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte à pizza ... du commerce ... ou fait maison - ma recette ICI 4 tranches de jambon cru ... j'ai mis du jambon d'Aoste 1 boule de mozzarella 1 petit berlingot de coulis de tomates ... perso,...
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Par ghislaine17 dans Pizzas, Croques, Sandwichs le 5 Novembre 2017 à 11:20Pâte à pizza maison Source : Blog PapillesEtPupilles Pour 4 parts - pizza pas trop épaisse et qui peut tenir sur une plaque de four : 225 g de farine T55 125 g d’eau à température ambiante 1,5 CS d'huile d'olive 2/3 d’un sachet de levure de boulanger 1 cc de sel...
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Par ghislaine17 dans Poissons le 31 Mars 2017 à 11:42...HoplaFerme , le Blog GourmandiseDenise Pour un gros poisson, soit environ 5 parts : 2 pâtes feuilletées 3 poireaux (env. 400 g prêt à cuire, une fois épluché et en gardant le blanc et le vert tendre) 500 g de pavé de saumon 2 ou 3 CS d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 28 Mars 2017 à 12:12...voulu essayer de cette façon ... toutefois en modifiant légèrement la recette. Pour 8 personnes : 1 pâte brisée ... 1 pâte sablée 2 oeufs 100 g de sucre ... j'ai mis 80g + 1 sucre vanillé pour la cuisson 80 g de poudre d'amande ... j'ai mis 70 g 20 cl de lait ... de la crème...
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