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Par ghislaine17 dans Fête Halloween (salé, sucré) le 2 Novembre 2013 à 20:30Saucisses "momies" d'Halloween Source : Blog Passion culinaire de Minouchka 1 pâte feuilletée environ 8 saucisses (6 pour moi) 1 jaune d'œuf Un peu de moutarde ou de mayonnaise Etaler la pâte et tailler des bandes d'environ 1 cm Enrouler les bandes autour de la saucisse...
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Par ghislaine17 dans Fête Halloween (salé, sucré) le 31 Octobre 2013 à 08:40...mélanger et verser dans la MAP. Ajouter la pincée de sel puis la farine mélangée à la levure. Faire le programme "pâte". A la fin du programme, poser la pâte sur une table farinée et étaler au rouleau à pâtisserie. Former la main à l'aide de sa propre main en coupant tout autour et...
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Par ghislaine17 dans Fête Halloween (salé, sucré) le 28 Octobre 2013 à 11:40...Source : Site BlogCuisine ... et Site Cuisine USA (avec d'autres idées pour Halloween) 1 pâte à pizza toute prête de la sauce tomate pour pizza (déjà aromatisée avec herbes et oignon) du fromage genre emmental ou comté quelques olives noires coupées en rondelles quelques...
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Par ghislaine17 dans Viande = Boeuf, Veau le 18 Août 2013 à 22:00...Lasagnes : Dans un grand plat à gratin légèrement margariné, étaler une couche de sauce béchamel, une couche de bolognaise, une couche de pâte, une couche de bolognaise, une couche de pâte, finir par une couche de béchamel et parsemer de gruyère râpé. Mettre au four pendant 30 à 40 mn....
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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe, Beignet, Gaufre, Pancake le 27 Mai 2013 à 18:49...oeufs battus, le fromage blanc, le lait, (+ le rhum). Battre la préparation vigoureusement afin d'obtenir une pâte bien lisse (plus épaisse que la pâte à crêpe). Perso : J'ai rassemblé mes mélanges "sec" et "liquide" dans le robot mixeur et j'ai fait tourner jusqu'à avoir la bonne...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 20 Mai 2013 à 15:50ROSES DE POMMES Source : blog Ma maison pain d'épices Pour 10 à 12 roses : 1 pâte feuilletée 3 pommes 2 CS de sucre en poudre jus d'1/2 citron sucre/gousse de vanille/cannelle ... perso, 2 sachets de sucre vanillé confiture d’abricot ou autre Laver les pommes, enlever les...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 23 Avril 2013 à 10:30...Source : le magazine culinaire SocialCooking et le Site de la tarte tatin 1 pâte brisée ou feuilletée (perso : feuilletée) 1 kg de pommes golden ( ** ) 100g de sucre 40g de beurre ou margarine un peu de nappage de caramel liquide en flacon rajout : 1 sachet de...
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Par ghislaine17 dans Confiture, Gelée, Pâte à tartiner le 15 Février 2013 à 14:28...Femmes Je remonte cet article de 2011 (encore signé sous ghislaine58) car je viens de refaire cette pâte à tartiner et cette fois-ci la couleur était beaucoup plus prononcée (voir la différence entre la photo en haut d'aujourd'hui et la photo en bas de 2011) ... pourtant je n'ai rien changé...
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Par ghislaine17 dans Fête Halloween (salé, sucré) le 19 Octobre 2009 à 09:47...la confiture rouge (fraise, cerise ...) dans une coupelle pour simuler du sang. Observation : cette pâte est très agréable ... on dirait de la pâte à modeler pour enfant ! (*) Pour obtenir la couleur verte du colorant : j'ai mélangé les couleurs jaune et bleu et j'ai mutiplié...
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Par ghislaine17 dans Fête Rois : Galette, Brioche le 6 Janvier 2008 à 19:33GALETTE DES ROIS Source : recette WW POUR UNE GALETTE DE 8 PERSONNES : 2 pâtes feuilletées 50g de sucre 50g de margarine 60% 1 œuf + 1 jaune...
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