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Par ghislaine17 dans Fête Noël : Biscuit-Gato Epices-Miel, Brioches, Décos en ville le 6 Décembre 2015 à 08:45..."gâteau" mais avec la méthode des 2 blogs en référence ci-dessous, on peut le placer plutôt dans la catégorie "brioche" un peu comme le Panettone ou le Kougelhopf. Source : après recherches, j'ai préféré la méthode sans le coeur en pâte d'amande du Blog Fidji et du Blog Une...
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Par ghislaine17 dans Faits divers le 21 Novembre 2015 à 13:25...<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:DoNotOptimizeForBrowser/> </w:WordDocument> <![endif]--> PAIN ET BRIOCHE DANS MA NOUVELLE MAP Depuis un certain temps ma dévouée machine à pain n'était plus trop opérationnelle ... pourtant je l'utilisais seulement pour le pétrissage mais...
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Par ghislaine17 dans Fête Halloween (salé, sucré) le 31 Octobre 2014 à 10:28BRIOCHES "MOMIES" D'HALLOWEEN Source : Blog "J'amène le dessert" (recette et détails en photos) et d'après l'idée de la brioche suédoise du Blog "Papilles et Pupilles" (**) Pour 2 Momies : -250 g de lait tiède -125 g de beurre (ou margarine ) -50 g de sucre ... j'ai mis 70...
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Par ghislaine17 dans Fête Pâques : Gâteau, Brioche, autre le 12 Avril 2014 à 12:12LAPIN DE PAQUES BRIOCHE Source : d'après une idée du blog La petite patisserie d'Iza Les 2 lapins d'Iza étaient tellement mignons que j'ai repris l'idée mais en faisant à ma manière : un peu de changement dans les doses, pétrissage à la MAP, façonnage d'un seul gros lapin et...
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Par ghislaine17 dans Fête Noël : Biscuit-Gato Epices-Miel, Brioches, Décos en ville le 15 Décembre 2013 à 18:45PERE-NOEL BRIOCHE Source : Blog Mes p'tits délices (à voir pour les photos d'assemblages) ... mais aussi le blog La cuisine d'une brune ... ou bien le blog de Gateau and co ... ou encore le blog Les douceurs d'Emma et Tom 180 ml de lait 2 oeufs 80 g de sucre (perso, + rajout de 2...
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Par ghislaine17 dans Fête Halloween (salé, sucré) le 31 Octobre 2013 à 08:40...LE COUTEAU D'HALLOWEEN Source : site 750g et revue à ma façon Cette recette signalée comme brioche est plutôt à mettre dans la catégorie des biscuits ... une texture qui ressemble à des sablés vanillés ... délicieux !!! 250g de farine 1 oeuf 100g de crème fleurette 50g de sucre en...
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Par ghislaine17 dans Fête Pâques : Gâteau, Brioche, autre le 4 Juin 2013 à 18:37LAPINS BRIOCHES Source : pour les ingrédients le site Odélices et pour le façonnage le blog Croquant,Fondant,Gourmand Pour 8 à 10 lapins de pâques : 23 cl de lait 75 g de beurre (perso : margarine 60%) 70g de sucre + perso : 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 450 g de...
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Par ghislaine17 dans Fête Pâques : Gâteau, Brioche, autre le 30 Mars 2013 à 08:30POULETTES BRIOCHEES Source : le site Odélices + idée déco sur le site Tête à modeler Pour 10 poulettes (**) 450 g de farine 1 sachet de levure briochin 80 g de sucre semoule (perso : 70g + 2 sucres vanillés) 22 cl de lait tiède 50 g de beurre ramolli 1 cc de sel...
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Par ghislaine17 dans Fête Rois : Galette, Brioche le 25 Janvier 2013 à 19:30BRIOCHE DES ROIS Source pour le façonnage : blog La p'tite patisserie d'Iza Il me restait de la farine "spécial brioche Francine", je l'ai donc utilisée et fait ma pâte comme indiqué sur le sachet. Verser les ingrédients dans la MAP dans l'ordre suivant : 175ml de lait froid 40g...
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Par ghislaine17 dans Brioches le 10 Décembre 2012 à 08:15<!--[endif]--> <!--[endif]--> BRIOCHE PANETTONE Source : mélange des recettes du blog de Lacath , du Site Francine 500g de farine (j'ai pris farine spécial pain au lait ou brioché) 80g de beurre (j'ai mis 70g margarine + le reste pour le moule) 3 jaunes d'œufs + 1 pour...
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