• Pain de seigle - 2ème

    PAIN DE SEIGLE - 2ème

    Mieux réussi que le 1er, ce 2ème pain de seigle est bien développé,  tout en rondeur et la mie ... hummm !  comme un p'tit goût de miel ... il est excellent !

    On a coutume de l'associer aux fruits de mer, mais il a aussi sa place avec le fromage ... et même le matin avec beurre et confiture il en étonne plus d'un !

    Pour la façon de faire, toujours avec la farine Francine ... voir dans l'index des recettes le 1er Pain de seigle

     

    Pain de seigle - 2ème

    Observation : toujours aussi délicieux ... et accompagné d'une belle assiette d'huîtres ... hummm !

     

    Pain de seigle - 2ème 
     

    Pain de seigle - 2ème

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 18 Août 2008 à 08:38
    Catherine
    Il va quand même falloir que je me lance à faire le pain autrement qu'entièrement dans la màp où il ressemble quand même beaucoup plus à du pain de mie.
    2
    Lundi 18 Août 2008 à 10:54
    miammm, très belles tranches de pain vivement que j'ai ma MAP moi aussigros bisous Ghislaine et bon début de semaine
    3
    Lundi 18 Août 2008 à 17:07
    Ghislaine58
    C'est ce que craignait p'tit mari quand j'ai acheté la MAP, mais comme il m'a vu essayer des formes "presque" digne d'un boulanger, il est soulagé et dévore mon pain avec délice ... la MAP pour pétrir oui ... mais le reste autant que ce soit p'tite femme qui s'y colle ! et moi je ne me plains pas puisque j'aime bien me prendre pour la boulangère, alors tout le monde est content !
    4
    Lundi 18 Août 2008 à 17:58
    lesmainsblanches
    COUCOU MON AMIE. Merci pour ton com!!et oui la retraite mais quelle retraite,je ne sais pas encore combien je vais avoir, car j'ai mes années ,mais comme depuis 1992 je suis en invaliditée cela compte que en année mais pas la pension que la cotorep me verse ,alors j'attend un corier pour savoir. sinon pour Serge cela fait 8 ans de retraite et 10 ans qu'il est en chaise comme moi ,suite a 1 accident de travail , alors imagine quand on m'a dit pour fiston Sylvain qu'il serait pour env 3 mois en chaise la peur au ventre que j'ai eu. mais la cela va nettement mieux ,il reconduit meme un peu, a la fin du mois reeducation et dans env 1 mois il reprend son travail. voila gros bisous ,mes pt'ites puces viennent de me tel de MAJORQUE et elles m'on dit mamie hier soir on t'as pris un coucher de soleil en photo, des amours elles savent que j'aime beaucoup ça ,je te souhaite que ta pt'ite LOU soit comme mes puces. bonne soirée avec pt'it coeur de belin, je vais voir un dîner presque parfait sur la 6 j'adore cela. momo
    5
    Lundi 18 Août 2008 à 19:23
    Ghislaine58
    Merci ma biche pour tes explications, je t'écris sur ton blog. bisous
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