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Pain de seigle - 2ème
PAIN DE SEIGLE - 2ème
Mieux réussi que le 1er, ce 2ème pain de seigle est bien développé, tout en rondeur et la mie ... hummm ! il est excellent !!!
On a coutume de l'associer aux fruits de mer, mais il a aussi sa place avec le fromage ... et même le matin avec beurre et confiture il en étonne plus d'un !
Pour la façon de faire, toujours avec la farine Francine ... voir le 1er Pain de seigle ICIObservation : toujours aussi délicieux ... et accompagné d'une belle assiette d'huîtres ... hummm !
Tags : map, pain, cuit au four, seigle