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Petits clafoutis aux griottes
PETITS CLAFOUTIS AUX GRIOTTES
Source : Fiche d'un supermarché
Pour 6 personnes :
1 bocal de griottes dénoyautées au sirop (poids net environ 370g)
60g de farine
125g de sucre (j'ai mis 100g)
1 sucre vanillé (rajout de ma part)
3 œufs
30 cl de lait (écrémé)
1 pincée de sel
1 noix de beurre ou margarine pour les moulesPréchauffer le four à 180°/200°C
Beurrer légèrement un grand moule ou 6 ramequins à gratin.
Faire égoutter les griottes. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel. Y incorporer peu à peu les œufs et le lait froid. Mettre les griottes dans le moule ou les ramequins beurrés, y verser la pâte dessus.
Faire cuire au four pendant environ 45 mn pour un grand moule et 35 mn pour des ramequins.
Observation : des desserts délicieux !!!!
Tags : griottes, moule, petits, clafoutis, sucre