Ghislaine Cuisine
**Entre 2 balades, les recettes gourmandes de Ghislaine17 **  
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    • Tag crevettes

      Résultats pour la recherche du tag crevettes :
    • Cassolettes de St Jacques et Crevettes à la Bisque de Homard et Armagnac

      Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 19 Décembre 2017 à 17:16
        Cassolettes de St Jacques et Crevettes à la Bisque de Homard et Armagnac Source : Blog MagaliCuisine    ...   recette légèrement revue à ma façon         Pour 4 personnes  ... ou pour 6 avec mes changements ( voir Obs. ) 16 noix de st jacques ... les miennes étant toutes...

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    • Brochettes de crevettes et ananas en marinade et cuites à la plancha

      Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 5 Octobre 2017 à 21:10
        Brochettes de crevettes et ananas en marinade et cuites à la plancha Source :    Blog AuxDélicesDeFab    ...   recette revue légèrement à ma façon       Pour 2 personnes en plat principal : 300 g de crevettes roses cuites 2 gousses d'Ail pilées ... j'ai mis 1 cc de poudre...

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    • Cabillaud et sa sauce crémeuse aux crevettes et champignons

      Par ghislaine17 dans Poissons le 14 Janvier 2017 à 11:39
        Cabillaud et sa sauce crémeuse aux crevettes et champignons Une idée venue avec les ingrédients stockés dans le congélateur, réfrigérateur et placard     Pour 2 personnes : 2 pavés de cabillaud (2 x 100g) 200g de crevettes roses décortiquées et coupées en 2 1 petite boîte de...

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    • Duo de St Jacques et Crevettes au curry

      Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 9 Décembre 2016 à 10:29
        Duo de St Jacques et Crevettes au curry Source : Fiche d'un supermarché     Pour 4 personnes : 300 g de noix de St Jacques sans corail 250 g de crevettes roses 30 g de beurre ... margarine 60% 30 cl de vin blanc sec ... j'ai remplacé par du Muscat ambré 15 cl de crème...

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    • Filets de merlan et sauce crémeuse aux tomates, crevettes et champignons

      Par ghislaine17 dans Poissons le 30 Septembre 2016 à 09:53
        Filets de merlan et sauce crémeuse aux tomates, crevettes et champignons Source : J'ai beaucoup hésité entre ces 2 recettes sur le  Blog Unsiphonfonfon et sur le  Blog ChezPatchouka   ... j'ai donc fait un mélange des 2 en composant à ma façon. Mes ingrédients et ma recette tiennent...

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    • Brochettes de saumon et de crevettes

      Par ghislaine17 dans Poissons le 18 Août 2016 à 11:53
        Brochettes de saumon et de crevettes Source : D'après les exemples du Blog CoupDePouce et du  Blog LeBookGourmand ... recette revue à ma façon     Ma liste d'ingrédients tient compte de tous mes changements ... et pour info, j'ai fait beaucoup de marinade pour avoir du surplus qui m'a...

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    • Choucroute de la Mer

      Par ghislaine17 dans Poissons le 17 Mai 2016 à 11:09
      ...nature 400g de saumon frais 400g de poisson blanc ... pour moi, morceaux de julienne 300g de crevettes roses 4 petites tranches de truite fumée (ou saumon fumé) 30 cl de vin blanc 8 petites pommes de terre (ou 4 moyennes coupées en 2) quelques grains de baies roses 2 ou 3...

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    • Blanquette de poisson

      Par ghislaine17 dans Poissons le 15 Janvier 2016 à 10:12
      ...légèrement revue à ma façon     Pour 4 personnes : 500 g de cabillaud en morceaux 300 g de crevettes roses décortiquées 1 petite boîte de champignons de Paris émincés   3 carottes 3 pommes de terre 2 échalotes 10 cl de vin blanc 40 cl de lait écrémé 1 CS de...

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    • Bisque de Homard aux crevettes flambées au whisky

      Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 27 Décembre 2015 à 15:07
        Bisque de Homard aux crevettes flambées au whisky Source :  Site CuisineAZ - recette initiale avec gambas ... mais revue à ma façon     Pour info , cette recette peut être considérée : soit comme un gratin du fait que les mini-cocottes passent au four pour gratiner le fromage...

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    • Gratin de quenelles, crevettes, surimi et champignons - sauce béchamel au vin blanc

      Par ghislaine17 dans Quenelles Nature ou Brochet le 5 Novembre 2015 à 14:51
        Gratin de quenelles, crevettes, surimi et champignons - sauce béchamel au vin blanc Source : de moi ... inspiration en ouvrant le congélateur (quenelles, crevettes, bâtons de surimi)     Pour 4 personnes : 4 belles quenelles de brochet 200 g de crevettes roses 8 bâtons de surimi 1...

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