• Tag crevettes

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  • Blanquette de Fruits de Mer

    Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 11 Février 2009 à 10:37
    ...façon   Pour 4 personnes : 200g de moules décortiquées surgelées 200g de pétoncles surgelées 200g de crevettes décortiquées surgelées 3 échalotes 3 tomates 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 15 cl de vin blanc 1CS de fumet de poisson 1 CS de maizena 20g de margarine 60% 20...

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  • Terrine de colin au persil

    Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 20 Juillet 2007 à 10:07
    ...ancien magazine   Pour 8 personnes :  600 g de filet de colin en boîte (ou frais) 100 g de crevettes roses 20 cl de crème fraiche 15% 10 cl de lait écrémé 2 œufs 4 CS de persil haché sel,poivre       Préchauffer le four à 180° - Th6 Mixer le poisson coupé en morceaux (si poisson...

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