• Tag crevettes

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  • Spaghettis aux fruits de mer et coulis de tomate

    Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 17 Octobre 2012 à 08:24
    ...Recette "express" d'une fiche de mon classeur     Pour 4 personnes : 400g de spaghettis 150g de crevettes surgelées 150g de moules surgelées 150g de pétoncles surgelées du coulis de tomates fait maison   Faire dégeler les fruits de mer dans un saladier rempli moitié eau et moitié lait....

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  • Fruits de mer à la fondue de poireaux

    Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 22 Janvier 2012 à 08:09
    ...trouvé que c'était copieux et qu'on pouvait partager pour 6 300g de pétoncles surgelées 200g de crevettes décortiquées surgelées 500g de poireaux en rondelles 3 CS d'oignons émincés surgelés (pas mis) 20 cl de crème fraiche 1 CS de curry en poudre 4 CS d'huile végétale...

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  • Cake aux crevettes et à l'aneth

    Par ghislaine17 dans Cakes et autres présentations le 7 Mars 2010 à 08:09
    CAKE AUX CREVETTES ET A L'ANETH Source : Fiche de mon classeur Pour 6 à 8 personnes : 180g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 5cl d'huile d'olive 15cl de lait (écrémé) 100g de gruyère râpé 200g de crevettes roses décortiquées 1 botte d'aneth (j'ai mis 1...

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  • Crevettes à la catalane

    Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 30 Janvier 2010 à 08:45
      CREVETTES A LA CATALANE Source : fiche d'un vieux magazine     Pour 4 personnes : 500g de crevettes roses 40g de beurre 2 belles échalotes 300g de champignons 50g de raisins de corinthe 200g de jambon de montagne 10cl de vin blanc 4 CS de crème fraîche 15% 50g de...

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  • Coquilles à la normande

    Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 9 Juin 2009 à 09:03
    ...OQUILLES A LA NORMANDE Source : recette WW  revue à ma façon Pour 6 personnes  : 150g de crevettes surgelées 150g de pétoncles surgelées 150g de moules surgelées 6 quenelles nature 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 15 cl de vin blanc 1 CS bombée de...

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  • Quenelle de brochet aux fruits de mer

    Par ghislaine17 dans Quenelles Nature ou Brochet le 1 Mai 2009 à 09:24
    ...Recettes de France (revue à ma façon)   Pour 6 personnes : 6 quenelles de brochet 150 g de crevettes décortiquées 150 g de moules décortiquées 200 g de champignons de Paris 100 g de gruyère râpé 4 CS de crème fraîche fluide à 12% 1 briquette de "Tomacouli nature" sel et poivre...

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  • Blanquette de Fruits de Mer

    Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 11 Février 2009 à 10:37
    ...façon   Pour 4 personnes : 200g de moules décortiquées surgelées 200g de pétoncles surgelées 200g de crevettes décortiquées surgelées 3 échalotes 3 tomates 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 15 cl de vin blanc 1CS de fumet de poisson 1 CS de maizena 20g de margarine 60% 20...

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  • Terrine de colin au persil

    Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 20 Juillet 2007 à 10:07
    ...ancien magazine   Pour 8 personnes :  600 g de filet de colin en boîte (ou frais) 100 g de crevettes roses 20 cl de crème fraiche 15% 10 cl de lait écrémé 2 œufs 4 CS de persil haché sel,poivre       Préchauffer le four à 180° - Th6 Mixer le poisson coupé en morceaux (si poisson...

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