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Par ghislaine17 dans Volaille = Caille, Canard le 15 Août 2018 à 11:15Brochettes de canard et nectarines - marinade à l'huile d'olive, miel, sauce soja, thym, romarin Source : Site CuisineJournalDesFemmes de Sandra Heraud ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes et 4 belles brochettes ... j'ai réussi à faire 5 brochettes...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 30 Avril 2018 à 09:37Brochettes de St Jacques et crevettes - sauce marinade Source : Site Croquons la vie Pour 4 personnes ... perso, j'ai servi pour 2 personnes en plat principal : 8 belles noix de saint jacques ... pour moi, avec corail 12 crevettes roses décortiquées ... pour moi,...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 5 Octobre 2017 à 21:10Brochettes de crevettes et ananas en marinade et cuites à la plancha Source : Blog AuxDélicesDeFab ... recette revue légèrement à ma façon Pour 2 personnes en plat principal : 300 g de crevettes roses cuites 2 gousses d'Ail pilées ... j'ai mis 1 cc de poudre...
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Par ghislaine17 dans Poissons le 18 Août 2016 à 11:53...Ma liste d'ingrédients tient compte de tous mes changements ... et pour info, j'ai fait beaucoup de marinade pour avoir du surplus qui m'a servi pour une sauce. Pour 4 personnes, soit 8 brochettes : environ 600 g de pavés de saumon coupés en cubes (environ 24 cubes, soit 3 par brochette)...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 9 Août 2016 à 20:56...nectarines 1 flacon de poivrons rouges grillés et marinés 1 oignon des pics à brochette en bois Marinade : 2 CS de miel liquide 1 CS de sauce soja 1 CS de vin blanc ou comme moi du Muscat 1 CS d'huile d'olive le jus d'1/2 petit citron 1/2 cc de gingembre en poudre...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 22 Mai 2013 à 17:41...LAQUES Source : site 750g et Site Marmiton Pour 4 personnes : 1,2 kg de travers de porc marinade : 4 CS de miel liquide 6 CS de sauce soja 2 CS d'huile 2 CS de vinaigre de vin 2 CS de vin blanc cuit (muscat) 2 pincées de gingembre en poudre sel, poivre, persil Mettre dans un grand bol...
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