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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 1 Octobre 2019 à 19:41...revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 petit rôti de porc 4 ou 5 tomates bien fermes Marinade : 4 CS d'huile d'olive 1 CS d'ail en poudre 2 CS de miel 1 CS d'herbes de Provence (mon mélange thym/romarin) 1 CS de vinaigre balsamique 1 CS de Muscat un peu de...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 26 Août 2019 à 11:15...brochettes : des pics à brochettes 4 blancs de poulet 4 ou 5 nectarines jaunes assez fermes marinade : 3 CS de vinaigre balsamique ... j'ai mis 2 CS 2 CS d'huile d'olive ... j'ai mis 4 CS sel, poivre rajout : 1 CS de graines de sésame Couper le poulet en gros dés....
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 18 Août 2019 à 11:27...ne faisait que 480 g des prunes ... j'ai mis 4 demi-prunes rouges sur chaque brochette Pour la marinade : 5 CS d'huile d'olive 2 CS de miel 1 CS de moutarde 2 CS de sauce soja 1 CS de vinaigre balsamique le jus d'1/2 petit citron sel, poivre La marinade : Dans un...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 17 Juillet 2019 à 22:28...perso : 1 gros oignon épluché et émincé en accompagnement : des dés de pommes de terre surgelées Marinade : 2 CS de ketchup 2 CS de moutarde 2 CS de miel liquide 1 grosse pincée de paprika 4 CS de sauce soja 2 cc d'ail déshydraté 4 CS d'huile d'olive 2 cc d'Herbes...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 24 Septembre 2018 à 11:05...magazine et légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 belles côtes d'échine de porc Marinade : 2 cc de poudre d'ail 4 CS de ketchup 2 CS de miel liquide 1 petite CS de vinaigre de framboise 1 cc de paprika quelques gouttes de Tabasco 2 cc de mon...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Caille, Canard le 15 Août 2018 à 11:15Brochettes de canard et nectarines - marinade à l'huile d'olive, miel, sauce soja, thym, romarin Source : Site CuisineJournalDesFemmes de Sandra Heraud ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes et 4 belles brochettes ... j'ai réussi à faire 5 brochettes...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 30 Avril 2018 à 09:37Brochettes de St Jacques et crevettes - sauce marinade Source : Site Croquons la vie Pour 4 personnes ... perso, j'ai servi pour 2 personnes en plat principal : 8 belles noix de saint jacques ... pour moi, avec corail 12 crevettes roses décortiquées ... pour moi,...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 5 Octobre 2017 à 21:10Brochettes de crevettes et ananas en marinade et cuites à la plancha Source : Blog AuxDélicesDeFab ... recette revue légèrement à ma façon Pour 2 personnes en plat principal : 300 g de crevettes roses cuites 2 gousses d'Ail pilées ... j'ai mis 1 cc de poudre...
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Par ghislaine17 dans Poissons le 18 Août 2016 à 11:53...Ma liste d'ingrédients tient compte de tous mes changements ... et pour info, j'ai fait beaucoup de marinade pour avoir du surplus qui m'a servi pour une sauce. Pour 4 personnes, soit 8 brochettes : environ 600 g de pavés de saumon coupés en cubes (environ 24 cubes, soit 3 par brochette)...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 9 Août 2016 à 20:56...nectarines 1 flacon de poivrons rouges grillés et marinés 1 oignon des pics à brochette en bois Marinade : 2 CS de miel liquide 1 CS de sauce soja 1 CS de vin blanc ou comme moi du Muscat 1 CS d'huile d'olive le jus d'1/2 petit citron 1/2 cc de gingembre en poudre...
**Entre 2 balades, les recettes gourmandes de Ghislaine17 **
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