Tarte à la courgette et au surimi

1 pâte à tarte brisée

300g de courgettes (j'ai mis 350g)

160g de râpé de la mer (j'ai mis 180g)

150g de gruyère râpé

4 oeufs

40 cl de crème liquide entière

4 CS d'herbes (j'ai mis 1CS d'aneth)

sel , poivre

Préchauffer le four à 220°

Râper les courgettes et mettre la pâte dans le moule

Mettre la moitié du gruyère au fond, puis le râpé de la mer, et les courgettes râpées

Dans un saladier, mélanger les oeufs , la crème , les herbes , le sel , le poivre

Verser la préparation et parsemer du reste du gruyère

Cuire au four environ 35mn

Observation : cette tarte est un repas complet et un vrai régal !