• Velouté de courgettes

     
    VELOUTE DE COURGETTES
    Source : Recette WW
     
     

    Velouté de courgettes

     
    Pour 4 personnes :
    1 kg de courgettes (j'ai mis 800g de courgettes et compléter avec 200g de pommes de terre)
    1 l d'eau
    2 tablettes de bouillon de volaille dégraissées
    2 crèmes de gruyère (vache qui rit)
    sel, poivre

     

    Couper les courgettes en rondelles (avec ou sans la peau). Si pommes de terre, les éplucher et les couper également en rondelles.

    Mettre les légumes dans un faitout avec 1 l d'eau et les 2 tablettes de bouillon. Laisser cuire 25 mn.

    A la fin de la cuisson, ajouter les crèmes de gruyère, sel, poivre. Mixer le tout et servir

     

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  • Commentaires

    1
    Mardi 25 Novembre 2008 à 09:51
    vikki
    coucou hum !!! j'ai tout ce qu'il faut pour faire ce velouté de courgettes . je file en cuisine mettre ma toque et en avant !!! bisous et bonne journée !
    2
    Mardi 25 Novembre 2008 à 10:19
    Flo de Sendai
    mmmmm.....ca m'a l'air delicieux !!!
    3
    Mardi 25 Novembre 2008 à 12:47
    lory
    voilà ce qu'il faut avec ce froid, miam...
    4
    Mardi 25 Novembre 2008 à 20:51
    lesmainsblanches
    très bonne soupe que j'adore et que je viens de diner un bol. ta princesse doit bien aimer cela aussi je pense. gros bisous et a très vite. momo
    5
    Mercredi 26 Novembre 2008 à 14:05
    Amitiés d’un petit poète qui s’enquiert de toute lumière…et vous convie au partage des émotions…
    6
    franchineu
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:29
    franchineu
    Miam miam j'adore la soupe ça va nous réchauffer !
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