• Velouté de potiron aux marrons

     
    VELOUTE DE POTIRON AUX MARRONS
    Source : Recette WW revue à ma façon  
     
     

    Velouté de potiron aux marrons

    Pour 4 personnes :
    500g de potiron
    1 CS d'huile d'olive
    4 CS de crème fraiche à 15%
    sel, poivre
    100g de marrons au naturel 

     

    Peler, épépiner et couper le potiron en cubes, les faire revenir dans une cocotte dans 3 mn avec l'huile d'olive.

    Saler, poivrer, couvrir d'1 l d'eau et laisser cuire à feu moyen 30 mn.

    En fin de cuisson, rajouter la crème et les marrons et bien mixer.

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 19 Novembre 2008 à 15:31
    lolo
    une bonne soupe comme j'aime!
    2
    Jeudi 20 Novembre 2008 à 09:23
    babouchka
    Très bonne initiative, ton potage doit être succulent...
    3
    Jeudi 20 Novembre 2008 à 10:13
    vikki
    coucou hum !! la bonne sousoupe que voila ! avec les soirées d'automne que nous avons , elle tombe a pic . bonne journée ! bises
    4
    Samedi 12 Novembre 2011 à 18:39
    laurence18
    bonsoir,je trouve que ce potage à du potentiel et facile à réaliser bonne soirée
    5
    Dimanche 13 Novembre 2011 à 17:49
    Ghislaine58

    merci laurence

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